Премахване на антибиотиците в меда

[Mateev]

Отварям тази тема и я слагам в раздел НОВИНИ, защото може и да се окаже интересна за някого.

Оказва се, че съществуват методи за ПРЕМАХВАНЕ НА АНТИБИОТИЦИТЕ ОТ МЕДА, пък и от другите хранителни продукти. За мене лично това е новина, и поради тази причина реших да отворя тема и да се опитаме да си изясним дали това ново знание може някакси да ни бъде полезно в пчеларския занаят. Всичко се започна с получаването на един Spam E-mail от някакъв китайски производител, в който случайно забелязах нещо интересно в секундата преди да го изтрия. Публикувам ви пълния текст:

Dear Sir,
We ,Sunresin, are the China’s biggest special resin supplier , and also rank the No.1 resin solution provider for beverage and food processing, especially for Juice and Honey business.
For Honey, our product can remove the antibiotics like:
--Tetracyclines;
--Sulfonamides;
--Flouroquinolones;
--Carbendazim etc.
so that product can be exported to US and EU.
With our effort, many honey companies and juice producers of many countries are successfully getting rid of the barriers from US due to the restrictions on antibiotics.
Should you have any interests about our products, pls feel free to contact us.

________________________________________
Best Regards
Fancy Cao

Sunresin New Materials Co. Ltd., Xi'an
TEL +86-29-8918 2091#8059 ｜ FAX +86-29-8845 3538
Email：sunresin_intertd@outlook.com｜ Web：en.sunresin.com
Add：No. 72, Keji 2 Rd, Tianze Bldg, Xi'an Hi-tech Industrial Development Zone, Shaanxi 710075, China

[Mateev]

Заинтересовах се и набързо разгледах сайта на китайците: http://en.sunresin.com

Оказа се, че това е китайски химически производител, който произвежда ЙОННО ОБМЕННИ СМОЛИ и оборудване за използването им. Не ми стана много ясно как тези смоли ще ни помогнат и затова ви публикувам информацията, пък който от вас се интересува повече от проблема, нека да го проучи по-подробно.

Предполагам (но не съм сигурен), че тези смоли са в състояние избирателно да поглъщат едни съставки на меда и да пропускат други. И ако се организира филтриране през филтри, запълнени с тези смоли, вероятно от другата страна ще излезе пречистен от антибиотици мед. Не знам дали това може да се реализира в домашни условия или се изисква някаква машина или друго скъпо оборудване, но знам че това веднъж завинаги може да реши проблема на пчеларите с антибиотиците. Не е необходимо всеки пчелар сам да си чисти меда. Достатъчно е да могат да го чистят изкупвачите и износителите. Ако се сдобият с такова оборудване, тогава вече няма да отказват антибиотичен мед и ще го изкупуват свободно на нормална или малко-по-ниска цена.

[Mateev]

Разгледайте тази страница: http://en.sunresin.com/news_detail_APP/newsId=52.html

Във втората таблица са посочени няколко смоли, които могат да се използват в пчеларството. Интерес представлява смолата LSF941, която премахва антибиотиците, пестицидите и HMF и освен това подобрява цвета на меда. Това си е направо чудо, което от раз може да реши всички проблеми с меда, и да свали от гърба на пчеларите част от ограниченията, с които сега сме принудени да се съобразяваме.

[tsvetanko1973]

Може и да не се съгласите с мен, но ако това наистина работи по този начин лека полека проправя пътя на един кооператив за преработка и реализация на български пчелен мед например изграден на акционерен принцип и обслужващ с предимство членовете на Конфедерацията.

[asti]

Едва ли ще е изчерпателно но намерих ТОВА малко характеристика и преимущества.

[зуница]

Може и да не се съгласите с мен, но ако това наистина работи по този начин лека полека проправя пътя на един кооператив за преработка и реализация на български пчелен мед например изграден на акционерен принцип и обслужващ с предимство членовете на Конфедерацията.

И как предлагате да се казва тоя продукт, който ще се произвежда по тая "технология"?

[tsvetanko1973]

Пчелен мед Букет

[borislav aleksandrov]

много от антибиотиците се разграждат в меда за 7-8 месеца затова някой от по старите пчелари продават мед едва март месец...

[dimi_01]

Вярно ли е?При третиране с антибиотици само плодника и вадене на мед само от магазина,медът ще бъде чист?

[Mateev]

Не е вярно. Пчелите за да направят мед, първо разхвърлят нектара по всички свободни килийки, в това число и в плодника. След това го разместват насам-натам докато се сгъсти. Доколкото ми е останало в главата всяка една капчица бива поглъщана-изплювана и премествана до 100-200 пъти, преди окончателно да си отиде в килийката за мед и да бъде запечатана. При тези операции в меда попадат секрети от слюнчените жлези на пчелите, ензими, витамини, минерали и разбира се - част от изядените антибиотици.