А сега четете тук. https://news.bg/health/yadreno-magni...iviya-med.html
А сега четете тук. https://news.bg/health/yadreno-magni...iviya-med.html
Навремето Матеев беше писал някъде тук че от направените от него изследвания или проучвания, цвекловата захар е най подходяща за подхранване на пчелите и изреждаше причините.... и от тогава аз винаги се стремя да ги подхранвам с такава без значение какъв е сиропа.
Тук говорят за фалшификация на меда с глюкозо-фруктозен сироп, произведен от нишесте /напр. изосуит/. Инвертирането на захар /захароза/ не произвежда малтоза или други олигозахариди, а само глюкоза и фруктоза, които са главните съставки на естествения пчелен мед. Тоест - по описаната методика изобщо няма да разпознаят мед, в който има остатъци от инвертиран сироп на база захароза. А за разпознаване на цвеклова от тръстикова захар е необходим изотопен анализ на въглеродните атоми - нещо скъпо и не знам кой ще се главоболи да прави такъв, освен ако предварително няма данни за фалшификация на някаква партида и иска да е сигурен.
На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
"Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин
През септември забърках 60% захарен сироп /без инвертиране/ и после за проба му добавих фруктоза до 80%. По консистенция заприлича на акациев мед. Досега няма кристализация, стои отвън под навеса. Сега се чудя да го дам ли на пчелите. Фруктозата беше кристална на торби, предполагам без вредни примеси, но само предполагам. Към нея върви и анализно свидетелство, но колко е вярно, не се знае. Целта ми основно е да пробвам мога ли с този гъст като мед сироп да напълня килийките на една пчелна пита и да я поставя в кошера пролетта, за да проверя дали ще я запечатат. Ако се получи, става готова храна за зимата. Първият проблем ще е как да вкарам сиропа в килийките - някакви идеи?
На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
"Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин
Даката е пълен с идеи.Ще отговори.
Дойде ми идея. Първоначално смятах да пусна към празна пита струя сироп от някакъв маркуч с малък диаметър чрез помпата за мед, но се сетих за по-производителен вариант. Смятам да залея изцяло питите в изправено положение със гъстия медоподобен сироп. После ще създам вакуум в съда, въздухът в килийките ще се разшири многократно и ще избълбука нагоре през сиропа. След снемане на вакуума останалият въздушен обем в килийките ще се свие многократно и на неговото място ще се настани сироп под натиска на атмосферното налягане. Най-отдолу ще остане малък обем въздух, но той вероятно сам ще изплува към повърхността на килийката. И там да остане, целта ми ще е изпълнена - почти пълна пита със течен 80% сироп, който не кристализира. Този сироп, благодарение на високото си съдържание на фруктоза, ще действа и като влагоабсорбатор - ще поглъща влага от кошерната атмосфера. Докато погълне влага до степен да е податлив на вкисване, се надявам пчелите да го хапнат. Ако пък се окаже, че много бързо се оводнява и вкисва, може да предприема друга мярка - примитивно изкуствено запечатване на напълнената студена пита чрез напръскването и с фино пулверизиран стопен восък. Това как ще стане, не ми е ясно, но не пречи да се пробва. Ако успея да произведа за всеки кошер по един пълен магазин сироп - само го слагам отгоре и край на подхранването и грижата за медовите запаси. Питите ще са белязани и преди акацията ще се махат и центрофугират отново за бъдещо подхранване. Почвайте с критиките.
На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
"Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин
В момента има 5 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 5 гост (и))