Зимно подхранване със захаросан мед, храни от пазара или домашно приготвени питки?

[бат тянко]

За пчелите най-вредно е неправилното отношение на пчеларя! Слагането на захар и фонда би имало повече полезно, отколкото зловредно действие.И то най вече при ранно пролетно развитие.

[Mateev]

Искам да ви разкажа за моя опит от зимното подхранване през тази година. Проучих какви са цените на различните видове питки, предлагани на пазара, и най-евтина се оказа АПИФОНДА-та, когато се купува на блокчета по 15 кг. Невероятно, но факт - най-хубавата храна е и най-евтина. Остава единствено въпроса как тези 15-килограмови блокчета да се разточат на тънки питки от по 1kg с дебелина 6-8mm.

На пръв поглед това изглежда непосилна задача, особенно когато трябва да се направят няколко хиляди питки. Няколко дни правихме всякакви експерименти в опити да намерим бързо и лесно решение, отнемащо само няколко секунди време. Колкото и да е невероятно, такова решение се намери, при това съвсем случайно. Първо направихме експерименти с разточване на ръка - става отчайващо бавно и трудно. След това решихме да купуваме някаква машина с два валяка и 2 дни търсихме из интернет такива машини на поносима цена. Не намерихме и най-накрая решихме сами да си направим такава машина. Като базова решихме да използваме машина за изстискване на грозде, като струговаме нови кръгли валове. Извадихме от мазата една с цел да експериментираме върху нея и тогава стана случайното откритие. Оказа се, че машината без никаква преработка идеално разточва питките само с едно минаване през нея.

По принцип машината има два силно назъбени вала с дебели остри ръбове, които влизат един в друг. Валовете могат малко да се раздалечават, но зъбите пак си остават впити един в друг. Решихме въпреки това да пробваме да пуснем една кесийка през машината и оооо..... чудо - получи се идеално. Да, кесийката заедно с храната минава на зиг-заг през зъбите, но не се къса. Храната се разпределя равномерно в обема на цялата кесийка, като на входа на машината няма никаква предварителна обработка. Просто вземаме едно кило храна на буца с произволна форма и обем. Пускаме я в кесийката и прекарваме кесийката през машината. Яките зъби на машината загребват храната, разстилат я, и от другата страна излиза идеалната плоска питка. Процеса отнема максимум 5 секунди. Заедно с рязането на буците и тегленето на кантар (ако искате), общото време за производство на една питка не надхвърля 30 секунди.

[Mateev]

Става въпрос за такава машина:

http://olx.bg/ad/grozdomelachka-standartna-ID48gZA.html
http://vinar.bg/index.php?page=main&...d=15&sparid=16

В България се продават 1000 различни модела, като сред тях има както ръчни, така и такива с мотор. Моята е ръчна и е от най-евтините възможни (под 100 лв.), а в същото време работи перфектно.

Та написах тези постинги именно за да ви светна за тези машини, които са безкрайно евтини и в същото време вършат идеална работа без никакво преустройство. Който е размахвал точилката по цели дни и нощи ще оцени това. Вярно е, че кесийката с питката излиза леко на зигзаг от другата страна, но като се сложи на масата (или в кашона), сама се изпъва и придобива гладка форма. Няма никаква нужда от допълнителни операции по изглаждане..

[Mateev]

Кесийките ги купихме от тука: http://printed-bags.net/crm/do2.php?...d=20&act=index

Купихме модела Плик с цип 26х35 с дебелина на найлона 40 микрометра. Кесийките се затварят в горната си част с цип, така че според мене това е идеалната кесийка с идеалния размер и с идеалната дебелина на найлона. В такава кесийка се събира точно 1kg храна с дебелина на питката 8-9 мм. Цената на 1 кесийка е 10 стотинки, което напълно ме устройва.

Като цяло апифондата ми струва някъде около 1.80 без ДДС. Кесийката струва 10 стотинки и труда по разточването - още 10. Като цяло питката ми става със себестойност около 2.00 лв. на килограм. При това говорим за възможно най-добрата храна - АПИФОНДА, на възможно най-ниската цена, ако използваме машината за собствено разточване.

[Mateev]

Забравих да ви кажа - гроздомелачката трябва да е РЕГУЛИРУЕМА. Тоест разстоянието между валовете трябва да може да се променя в рамките на 0-10 mm. Моята е точно такава. Направена е така - носача на единия вал се закрепва към шината посредством болт, но отвора за болта в шината не е кръгъл, а елипсовиден, като позволява движжение насам-натам около 1 сантиметър. Това движение се регулира с едни винтове с пружина на тях, контрагайка и ограничител.

Та ако решите да купувате такава машина, задължително се убедете, че има такъв механизъм за регулиране на разстоянието между валовете. Ако искате, изчакайте до утре. Аз ще си купувам втора такава машина за втората ми база, и преди малко я поръчахме. Изчакайте до утре да дойде и да видя дали наистина е точно това, което очаквам.

Ето откъде я поръчах втората машина: http://grozdomelachka.com/index.php/...ka-reguliruema

Говорихме по телефона с производителя. Машината е точно това, от което се нуждаем. Най-хубавото е, че за нея има резервни части, ако за в бъдеще нещо се повреди:
http://grozdomelachka.com/index.php/...nd-accessories

[bobi mitrev]

Искам да ви разкажа за моя опит от зимното подхранване през тази година. Проучих какви са цените на различните видове питки, предлагани на пазара, и най-евтина се оказа АПИФОНДА-та, когато се купува на блокчета по 15 кг. Невероятно, но факт - най-хубавата храна е и най-евтина. Остава единствено въпроса как тези 15-килограмови блокчета да се разточат на тънки питки от по 1kg с дебелина 6-8mm.

На пръв поглед това изглежда непосилна задача, особенно когато трябва да се направят няколко хиляди питки. Няколко дни правихме всякакви експерименти в опити да намерим бързо и лесно решение, отнемащо само няколко секунди време. Колкото и да е невероятно, такова решение се намери, при това съвсем случайно. Първо направихме експерименти с разточване на ръка - става отчайващо бавно и трудно. След това решихме да купуваме някаква машина с два валяка и 2 дни търсихме из интернет такива машини на поносима цена. Не намерихме и най-накрая решихме сами да си направим такава машина. Като базова решихме да използваме машина за изстискване на грозде, като струговаме нови кръгли валове. Извадихме от мазата една с цел да експериментираме върху нея и тогава стана случайното откритие. Оказа се, че машината без никаква преработка идеално разточва питките само с едно минаване през нея.

По принцип машината има два силно назъбени вала с дебели остри ръбове, които влизат един в друг. Валовете могат малко да се раздалечават, но зъбите пак си остават впити един в друг. Решихме въпреки това да пробваме да пуснем една кесийка през машината и оооо..... чудо - получи се идеално. Да, кесийката заедно с храната минава на зиг-заг през зъбите, но не се къса. Храната се разпределя равномерно в обема на цялата кесийка, като на входа на машината няма никаква предварителна обработка. Просто вземаме едно кило храна на буца с произволна форма и обем. Пускаме я в кесийката и прекарваме кесийката през машината. Яките зъби на машината загребват храната, разстилат я, и от другата страна излиза идеалната плоска питка. Процеса отнема максимум 5 секунди. Заедно с рязането на буците и тегленето на кантар (ако искате), общото време за производство на една питка не надхвърля 30 секунди.

Матеев, благодаря за информацията. Такава машина имам, леле като се сетя колко си играх с тая точилка направо ми идва тресна от земята.

[vesboy]

Г-н Матеев,,да попитам,, Вие сваляте ли хранилката от кошерите след есенното подхранване,, и ако да,, как слагате тази питка с размер 26 x 35 см,, като вдълбнатината от долната страна на полистиролния капак за питка е с размер 20 на 30 ако не се лъжа... не съм мерил,, но на око май няма 8-9 мм м/у капака и рамките извън това очертание..20x30 см. ?

[Mateev]

Да, това ми беше един много голям проблем при финландските кошери. При тях между рамките и хранилката има само 5-6 mm и никаква питка не се събира, дори и най-тънката. Проблема го разрешихме много елегантно и вече 3-та година го прилагаме без проблеми. Накратко - върху най-горния корпус слагаме ханемановата решетка със затворена прелка и над нея - хранилката. Между горната част на ханемановата решетка и дъното на хранилката остава повече от 1 сантиметър разстояние и то е предостатъчно да побере сръбските питки, които ползвах до момента. Тази година сам ще си правя (разточвам) питки, но този сантиметър на мене ми е предостатъчен.

Вярно е, че пчелите за да достигнат до питката, трябва да преминат през ханемановата решетка, но досега не са ми се жалвали, и безпроблемно са си изяждали дадената им храна. Нещо повече - самият факт, че храната лежи на ханеманова решетка, я предпазва от каквото и да било стичане, дори и да е много рядка. Така че измисления от мене метод е плюс, а не минус.

[Konsula]

А на каква температура е апифондата.

[Mateev]

А на каква температура е апифондата.

Не съм я нагрявал специално. През машината пусках храна, стоплена до стайна температура. На пипане изглеждаше много твърда, но въпреки това минаваше през машината безпроблемно.

Все пак нека да не забравяме, че опитите ми са само с един пакет, получен като мостра. Утре обаче пристигат 6 тона храна, 6 000 кесийки и 2 машини от тези, на които вече ви пуснах линка. До утре вечер вече ще имаме реални данни за производителноста на метода, както и информация за проблемите, които са възникнали.