Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[Кразз]

Ванко,слагай амбалажна хартия!Отдолу и отгоре на вс ред луканки,трябва да има амбалажна хартия,за да обира влагата от месото.

Да ти кажа, пробвал съм, но нещо не ми харесва, как се получава.
Хартията наистина попива, но и залепва за суджука и трудно се отстранява.

[Angel Yosifov]

От 2000-та година използвам амбалажна хартия.
Като овеся пресния суджук,след седмица го свалям и го минавам със шише или точилка и пак на "простора".След още десетина дена го натискам-пресовам с тежести за 4-5 дена.
Ако го суша в стая на вентилатор тез мероприятия се извършват,с точилка на 2-3 ден,а пресоването на 6-7 ден.

[Angel Yosifov]

Аз............

Ванкооооооооо,какво е животното за утре

[Кразз]

Ванкооооооооо,какво е животното за утре

Ще покажа, ще покажа.

[Кразз]

Ванкооооооооо,какво е животното за утре

..........

[Angel Yosifov]

Ееем,Наздраве Ванка!
Да си жив и здрав и всички около теб

[Кразз]

Ееем,Наздраве Ванка!
Да си жив и здрав и всички около теб

Да ти се връща.

[kuline]

Малко колагенче между празниците.

[kuline]

Втората партида сухо мезе. Суджука 75 % кошута, 25 % свинско. Пастърмата 100 % кошута. Кардиолозите гладни ще останат, ако разчитат на мен

[kuline]

Вече и на масата... Няма да живеем сто години я.