Предполагам че много от вас си имат центрофуга (един или друг модел), но ако ви запитам кой е най-правилния начин за вадене на мед с тази центрофуга - едва ли някой ще може да даде точен и смислен отговор. По време на центрофужене предполагам всеки си е задавал следните въпроси:

1. Дали не въртя прекалено бързо и така да повредя някоя пита?
2. Дали не въртя прекалено бавно и така да не мога да извадя всичкия мед от питите?
3. Колко време все пак трябва да въртя? Ами ако се цакна да въртя прекалено дълго и залудо да губя време само заради 1-2 допълнителни грама? Ами ако въртя прекалено кратко и в питите остават 20-30% неизваден мед.

С две думи - оказва се че въртенето също си е цяла наука и трудно с налучкване ще открием най-правилния режим, при който с минимално време да извадим максимален процент от меда в питите.

И такаааа......

Имам центрофуга и на предишното вадене на акациев мед загубих колосално количество време във въртене и в непрекъснати съмнения дали все пак съм извадил всичкия мед. Междувременно скъсах 5-10% от питите, опитвайки високи обороти. Намалих оборотите, но пък въртях прекалено дълго и за 1 ден се вадеха само по десетина тенекии мед по причина голямо изчакване.

За сегашното центрофужене реших първо да понаправя малко експерименти с цел да си изясня какво все пак се случва и как да оптимизирам процеса на центрофужене по обороти и време. Отварям тази тема, за да споделя какво точно научих от експериментите, като се надявам, че тази информация може да е полезна и за вас.