Ами да споделя аз тогава.
За първа година вадих чиста рапица(не защото исках, а защото видях как кристализира още преди запечатване) и се отървах от нея на цена от 5лв. за буркан от 720мл. на едро. За мен е малко, но аз не лъжа верни клиенти, че това е мед от бял трън или нещо друго, а като кажа рапица и се мръщят. Нека други берат срама пред клиентите и да я продават на 12лв. Акацията я изпуснах тази година, но ланшната замина на 7евро за буркан в Гърция(продават я на 12Е за местна), лошото е, че моят пазар там е малък защото не вярват на българите като цяло... Там ми търся и манов мед(не, че вадя), но дават само 5e, т.е. цената на дребно в БГ е по-висока. Всичко останало реализирам на 10лв. или 5е без значение от вида.
Да уточня до сега мед в тенекия не съм наливал (пълня матуратора и после в буркани за да е еднаква партидата и като ми каже клиент искам от онзи мед да съм сигурен, че ще е доволен) и до изкупвачи не съм опирал. Мислех да ги пробвам за рапицата, но като калкулирах разходите на 0.5лв за буркан и капачка за 0.950кг прецених, че съм напред с почти 1лв. за кг. от това което ни дават в момента.
За тези които ще ме плюят за ниската цена на буркан ще припомня, че тя е едрова. Не гоня рекордни добиви защото парите си ги вадя в друга сфера, но работата с пчелите я движа по правилата на бизнеса нищо, че ми е по-скоро хоби. За първа година застъпих миналогодишен мед с нова реколта(пак заради рапицата) т.е. няма да увеличавам семействата за да не опирам до прекупвачи за реализация на продукцията.