Точно така, прозрачен трябва да бъде, колкото е по светъл, толкова по-чиста акация е.Другото е примеси, дали от пчелите или от пчеларя .
Тази година, веднага след акацията имах аморфа, който е червен и все още няма признаци на кристализация.Понеже, на аморфата и казват и черна акация, мога да го обявя за акациев мед , без да уточнявам каква акация е !
За съжаление има дали колеги, дали търговци, които злоупотребяват с незнанието на клиентите и нанасят доста вреди.