ЦЕНА НА МЕДА

[7131]

Tsc1, евреите са богати защото спазват стриктно правилото -"Жива стока-умрял търговец".

[koragroup]

Днес след обед ми казаха, че отново държавната поръчка за помощите от 650 тона се изпълнява с китайски мед.
Е нямам думи. И изкупвачите са бесни, защото я изпълнявал човек извън бранша.

Кажи му името или фирмата де...

[Трендафил Дончев]

Загинаха обаче Българска Роза Карлово

Да, да....ама не. Действа си и още как.

[Mateev]

Да, да....ама не. Действа си и още как.

Това е добра новина. А какво произвежда, защото тези Коприва, Роза и Лайка, с които воювахме, вече ги няма?

[marianski]

Да, да....ама не. Действа си и още как.

И Лавена Шумен си работи!

[Трендафил Дончев]

Това е добра новина. А какво произвежда, защото тези Коприва, Роза и Лайка, с които воювахме, вече ги няма?

Ето: http://bulgarianrose.bg/.

[Mateev]

Ето: http://bulgarianrose.bg/.

Така като гледам и техния сайт е шарен като нашия: http://stscosmetics.bg/

При пчеларите трябва да стане същото - трябва да има хиляди сайтове с всякакви шарении на различни пчелни продукти. Тоест войната (конкуренцията) трябва да е на продуктово, а не на ценово ниво.

За съжаление обаче много малко пчелари отделят някакво внимание на опаковката на техния мед. Клиента вижда един простосмъртен буркан с нещо жълто отвътре и това е всичко. При такава презентация на нашия продукт е повече от ясно, че единствения определящ фактор за клиента се явява САМО ЦЕНАТА и нищо друго. И това естествено създава предпоставки за започването на ЦЕНОВА ВОЙНА, особенно когато в региона има голяма конкуренция.

[Mateev]

Иначе правилния начин за пласиране на местно ниво според мене е следния:

1. Пчеларя си прави (закупува) собствени стелажи.
2. Разнася ги по всички хранителни магазини в региона и им ги подарява.
3. Периодично сам обикаля по магазините и сам зарежда и подрежда стелажите с всякаква шарена пчелна продукция, такава, каквато и в момента я виждаме по сергиите на пчеларските изложения.
4. Всичко това се дава на магазините на консигнация (без никакво авансово плащане).
5. Задължително на тези стелажи трябва да има и рекламни проспекти или книжки, в които се хвали продукцията и нейните качества.
6. Периодично се правят промоции с някакви награди от типа "ако купиш това, ще получих подарък еди какво си".

Това е единственият начин за ПРОБИВ в мисленето на съществуващите търговци. Иначе те са задръстени от стоки и шарении, голяма част от които им ги дават за търговия на консигнация именно по този същия начин. Проблемът на търговците не е в липсата на стоки, а в липсата на свободно място по техните рафтове и щандове. Поради тази причина те си подбират какви стоки да изложат за продан, като естествено избират най-оборотните такива и най-печелившите такива. При това положение най-трудното за пчеларя ще бъде да убеди търговеца да му задели някое ъгълче в магазина, на което той да си разположи пчелната продукция.

Самото разполагане на продукцията трябва да бъде изцяло за сметка на пчеларя и риска също ще се носи изцяло от пчеларя. И ако стоката започне да се продава добре, тогава и само тогава магазинера вече ще е склонен на някакви по-сериозни преговори за авансово плащане на поне част от цената на изложената продукция. Тогава и само тогава магазинера вече ще започне да си прави труда да звъни по телефона и да заявява нова доставка, когато рафта започне да се изпразва. Ако стоката се продава лошо, магазинера просто ще ви помоли да си приберете витрината и повече да не се вясвате пред очите му.

И тука вече е вашата най-важна роля - как да направите стоката да изглежда така, щото на клиентите да ги засърбят ръцете да я купят. Тука вече можете да приложите поне 100 различни метода, базирайки се на познанието за психологията на потенциалния купувач от нашата целева група - предимно жени и млади майки с деца, както и възрастни жени, мислещи за собственото си здраве. Асортимент, етикетки, проспекти, подредба на рафта и всичко останало трябва да е направено така, както очаква да го види целевата група клиенти. Трябва да знаете, че решение за покупка се взема за секунди, и в повечето случай това решение е ИМПУЛСИВНО , без да се базира на каквато и да било здрава логика или на каквато и да било реална нужда от този продукт. Стоки се купуват основно от любопитство (я да го пробвам) или от грижа за децата (това май е полезно за тях). А когато бурканчето мед вече бъде закупено, няма начин да не бъде отворено и изядено. И тъй като детето наистина ще го хареса, следващия път ще попита "мамо, защо забрави да купиш мед?".

Самото бурканче трябва да е красиво, а етикета не трябва да пада или да се поврежда, когато се мие с вода. Красивото бурканче ще бъде запазено от жената (майката) и тя ще го използва за нещо друго, което автоматично означава, че периодично ще вижда етикета и ще се подсеща, че отново трябва да купи мед.

Може да се пише още много по въпроса, но и това е достатъчно пчеларите да осъзнаят какво им куца в пласмента и защо имат проблеми с продажбите на дребно.

[tsc1]

Следя с интерес тази дискусия. Макар и ние да не сме преки участници в пазара на мед, нашата работа силно зависи от добрите продажби на пчеларите. Когато те имат повече свободни пари, те повече ще инвестират и в нова модерна техника, в автоматизация и пчеларска електроника. Всички ние - пчелари, търговци, производители на пчеларско оборудване сме все от едната страна на барикадата. Няма никаква логика да се стреляме помежду си!!! Радващо е, че дискусията започна все повече да навлиза в сериозен тон и постовете с постановката "ние пчеларите можем да сме си самодостатъчни" намаляват.
Във връзка с това и поста на Матеев по-горе ми се ще да кажа няколко неща за неизползваните възможности. Очевидно е, че възможностите да се влияе на международния пазар и цени на меда са нищожни. Но нашия вътрешен пазар е силно подценен! Търговията е на ниво пазарчета, сергии, продажби на приятели и постоянни клиенти. Къде виждам аз възможности за развитие:
1. В кооперирането по места (в областните градове, по-големите селища и курортите) за откриване на малки спретнати магазини за пчелни продукти с широк асортимент от красиво предложени продукти.
2. В туристическия поток - летен и зимен. През България минават годишно няколко милиона туристи. Нека приемем че са три милиона (просто за аритметиката) и ние успеем да накараме два от тях да изядат по 200g мед за десетдневния си престой. Та това са 400 тона мед! И ако на тях този мед им хареса и си вземат на заминаване по един-два буркана, красиво етикирани и опаковани за подарък - ето още едни 1000 - 1500 тона. С една дума тук има потенциал около 2000 тона мед, продаден по цени на дребно!
3. В периодичните промоции и отстъпки. Практикува се от всички търговци, само не и от пчеларите! Когато предложих "черен петък" пред Коледа тук някои го удариха на подигравки, без даже да се замислят защо света го прави. Едва ли е от алтруизъм! Мина празника на Свети Харалампий. Поне в София, на пазара в Младост, където на 4 сергии се продава мед, не видях един да се сети да обяви промоционална цена (примерно с 20% отстъпка) и с подходяща реклама реклама да привлече клиентите.
4. В медийните кампании и чрез печатни материали за разясняване на качествата и лечебните свойства на меда и другите пчелни продукти. Абсолютно неразвит потенциал!
И още много други възмобности, с които да се развие вътрешния пазар.
Замислете се и върху следната възможност. Миналата година беше лоша за пчеларите, добива на определени видове мед силно свит или нулев и пак поради срива на международния пазар големи количества има неизкупени. А ако дай Боже тази година е добра о добива рязко се увеличи, а пазара не се отпуши, тогава какво правите???

//Добавено
С Матеев сме писали по едно и също време, засягайки различни страни на един и същ проблем!

[Георги Куров]

http://www.honig-verband.de/index.php?id=336&language=1

Ето ви бизнес каталог на на германски фирми. Можете да разгледате сайтовете им и да сверите часовника за качествени опаковки и някой имат онлайн магазин с цени. Тези са които не искат нашия български пчелен мед.