Иначе на срещата аз защитих Българските пчелари. Думичките "инвертиран сироп" се споменаха поне 1000 пъти, и аз през цялото време обяснявах, че това е част от пчеларската технология, и че пчеларите са много наясно, че с него се храни само есенно време, и че никой пчелар няма дори и да си помисли да го слага на пчелите по време на паша (когато се събира стоков мед). Говорихме и за антибиотиците, и аз пак обяснявах, че пчеларите са наясно, че не трябва да ги използват, и стриктно го правят това. Дотолкова се бях разпалил, че в един момент сам си повярвах на това, което го приказвах. Иначе все си мислех, че има мошеници и тарикати, но те не надхвърлят 5% от всички пчелари. Когато обаче чух цифрата 40%, джуката ми провисна и си глътнах езика.
По въпроса за гнилцовите заболявания. Изследвания за тях се правят с цел мониторинг, защото няма друга алтернатива, а не с цел качество на меда (те са безвредни за човека). Просто натрупване на статистика, която властимащите използват за реално преценяване на състоянието на един или друг сектор. Подобен тип изследвания се правят не само за меда, но и за други животински продукти. Лабораториите могат да ги правят, и ако някой плаща - тогава защо да не ги правят.
В момента не обсъждаме кой крив и кой прав - просто ви преразказах част от това, което чух на тази среща. Коментарите за казаното са излишни, оправданията - също. Никого не обвинявам персонално - просто цитирам цифри и настроения сред властимащите. Тях не ги интересува какво прави единичния човек или пчелар - тях ги интересува сектора като цяло, и в момента този сектор се представя зле, така че вече му е вдигнат мерника.