Добре дошли в Българският форум за пчелари.
Страница 1 от 3 123 ПоследнаПоследна
Резултати от 1 до 10 от общо 26
  1. #1
    Наблюдател
    Регистриран
    01.11.2015
    Мнения
    8

    Странна кристализация?

    Здравейте! Извадих тази година първия си мед, в съвсем скромно количество, но при няколко от бурканите, в които го разсипах кристализира много странно. Имате ли идея защо така се получава?Не при всички буркани и не в целите буркани, а на места. Нормално ли е това или нещо съм сбъркал в процеса ? Благодаря и спорно зазимяване )))

    photo 1.JPGphoto 2.JPG

  2. #2
    Заслужил Автор
    Регистриран
    26.09.2010
    Мнения
    284
    Пчеларски район
    Варненски
    Имам от преди две години такива буркани със същата кристализация.Според мен се дължи на смесица от акация и слънчоглед.
    Този пост е редактиран от Максим Тодоров; 04.10.2016 в 08:36.
    Ако двама човека имат по една идея и нея споделят ще си останат само с нея но ако си я споделят и двамата ще имат по две.

  3. #3
    Почетен Автор
    Регистриран
    29.09.2010
    Мнения
    869
    Ако ползваш матуратор, пяната изплува отгоре и при пълненето на бурканите остава само в последните буркани. При всички останали около 90% от бурканите, няма да има подобни светли петна.

  4. #4
    Наблюдател
    Регистриран
    01.11.2015
    Мнения
    8
    Не ползвам матуратор, а пяна (почти) не ми се образува, не знам дали заради двойната цедка, която ползвам или заради по - малкото количество мед в тенекията. Три пъти центрофугирах и след всяко центрофугиране оставях кантата няколко дни с тензух и в крайна сметка пяна нямах. А и това не е боклук, което се вижда и въпреки ,че съм начинаещ, не съм съгласен

  5. #5
    VIP Автор
    Регистриран
    24.10.2014
    Мнения
    3,350
    Пчеларски район
    Страната на чудесата
    Тук не виждам нищо странно. Съвсем нормална кристализация.

  6. #6
    VIP Автор
    Регистриран
    06.04.2011
    Мнения
    3,123
    Цитат Първоначално публикувано от SNAKE Виж публикацията
    Здравейте! Извадих тази година първия си мед, в съвсем скромно количество, но при няколко от бурканите, в които го разсипах кристализира много странно. Имате ли идея защо така се получава?Не при всички буркани и не в целите буркани, а на места. Нормално ли е това или нещо съм сбъркал в процеса ? Благодаря и спорно зазимяване )))

    photo 1.JPGphoto 2.JPG
    Всичко е отлично . Така , трябва да бъде .
    Да му мислят , с новите технологии .

  7. #7
    Заслужил Автор
    Регистриран
    03.12.2014
    Мнения
    220
    Пчеларски район
    Врачанско
    И според мен всичко си е наред. Такъв ефект ми се получава като оставя бурканите с меда на по-студено.
    Медец

  8. #8
    Автор
    Регистриран
    10.10.2010
    Мнения
    128
    Пчеларски район
    Велики Преслав
    Това е гаранция, че влажността в меда е доста под 20%.

  9. #9
    Администратор
    Регистриран
    09.02.2013
    Мнения
    7,209
    Пчеларски район
    Габрово и Ловеч
    По принцип за да започне кристализацията са необходими МИКРОЦЕНТРОВЕ ЗА КРИСТАЛИЗАЦИЯ, около които да започнат да се образуват първите кристали. След това нататък кристалите постепенно започват да растат и да заемат целия обем.

    След като в тези буркани кристализацията е започнала отстрани, а не отдолу, то това означава, че по стените на бурканите е имало такива микроцентрове. Може би това е било прах, пепел или влажни неподсушени стени - знам ли.

  10. #10
    Забранен
    Регистриран
    22.12.2015
    Мнения
    2,122
    Пчеларски район
    обл.Плевен
    Това “бялото“ е мед на кристали. Както каза колегата: гаранция за ниско водно съдържание и качество. Даже точно в белите участъци “водата“ е под 10%. Знам перфектно как е центрофугиран този мед, ако питите са били новоизградени!

 

 
Страница 1 от 3 123 ПоследнаПоследна

Информация за темата

Потребители разглеждащи тази тема

В момента има 1 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 1 гост (и))

Разрешения за писане

  • Вие не може да да публикувате нови теми
  • Вие не може да публикувате мнения
  • Вие не може да публикувате прикачени файлове
  • Вие не може да редактирате вашите мнения
  •