Цена на меда по света и международна конюнктура

[Mateev]

Нарочно отварям отделна тема за цената на меда, защото в тази тема искам да споделя информация, получена от първа ръка от възможно най-надеждния изаточник. Тука ще разкажа истината, голата истина и нищо друго, а раздувките и илюзиите ги оставям за другата тема.

Каква е предисторията:
Тази година имаме поръчка да произведем 2 палета с кутийки, във всяка от които има по едно 340-грамово парче от запечатана пита с мед. Кутийките ще се изнасят за Япония, и ако японците ги харесат, за догодина заявката вече ще е в тирови количества. Такива пити с мед в кутийки се търсят по целия свят, и това може да се окаже една алтернатива за продаване на собствения мед. Изискванията за качеството обаче са жестоки.

Към днешна дата такива кутийки се произвеждат в една австралиска фирма, но излизат много скъпо, и чужденците си търсят по-евтина алтернатива в България. Дадоха ни клипове да видим какви машини и оборудване имат австралийците, както и каква технология прилагат, и на базата на тези клипове ние си създадохме собствено оборудване. За да са сигурни обаче в качеството на това, което ще го произвеждаме, чужденците искаха лично да дойдат в България и с очите си да се убедят какво помещение сме направили, какво оборудване сме купили или направили, и каква технология за изрязване и окачествяване прилагаме.

Та това е. Вчера чужденците дойдоха, водихме ги по пчелини, а вечерта ги заведохме в Боженци на хотел и ресторант и там имахме шанса да поговорим на всякакви теми свързани с меда по световните пазари. Днес са в новооборудвания цех и също ще им зададем допълнителни въпроси за неща, които ни интересуват. Та цялата информация, която ще я напиша по-долу е получена от тези чужденци.

[Mateev]

Накратко и кои са тези чужденци?
Ами те са представители (търговски директори) на две от най-големите световни фирми за изкупуване и доставка на мед. Единия е представител на най-голямата канадска фирма - номер 1 в Канада и номер 3 в целия свят със 70 000 тона годишен оборот. Осъзнавате ли що за цифра е това? Другия е представител на японска фирма с 20 000 тона годишен оборот.

И двамата са хора, които са в този бизнес от дълги години. Знаят всичко за всяка една държава - фирми, цени, далавери и всичко останало. Просто са живи енциклопедии на тема мед и световни пазари и какво се е случвало през последните 20 години.

И такаааа........
Първата информация е, че цената на меда на едро в Канада в момента е 1.90 USD и те я считат за сравнително висока. През годините е била и по-ниска. Най-евтиния мед в момента е Аржентинския по цена 1.70 USD. Говорим за мед, който вече е изкупен от изкупвачите, хомогенизиран и разлят в 200 литрови качета (варели). Явно от пчеларите се изкупува по-евтино, но не ги питахме по колко.

[Mateev]

Попитахме ги защо не купуват от България, и те казха, че цената на нашия мед е много висока и въобще не ги устройва. Ако все пак някога слезем до нивото на световните цени, тогава ще купуват и от нас. Не купуват и от Русия по същата причина - цената на меда там е много висока поради голямото вътрешно потребление. От Украйна обаче купуват по цени, дори и по-ниски от това, което написах в горния постинг.

Това моментално обяснява защо Украйнците със зъби и нокти се борят за европейския пазар - ами защото 2.00 EUR за тях изглежда като страшно висока цена, и са готови да си скъсат гъза за нея. Квотата на Украйна обаче е само 5000 тона, и западняците казаха, че тази квота се изпълнява още в първия ден след отваряне на периода.

На въпроса защо тогава в европейските държави изкупните цени са по-високи и въпреки това меда се изкупува по тях, те казаха, че Европа се е изолирала от останалия свят посредством квоти и мита. Така изкуствено е повдигната цената на меда вътре в Евросъюза. По-принцип европейските крайни купувачи на мед са по-капризни и са готови да дават по-високи цени за по-качествен мед. Причината е преди всичко психологическа - няма как на етикета да пише, че меда е китайски или аржентински например. Европейските купувачи предпочитат да си дават парите за марков мед, произведен от държави, които имат имидж с богатата си чиста природа и разнообразни билки. За наше щастие България също е в този списък, макар и не сред челните места.

И тука всъщност започва голямата далавера, която канадеца и японеца чистосърдечно ни я разказаха ........

[Mateev]

Хайде пак се почна. Като 1,90 е висока цена в момента то можем да предположим че и миналата година е била толкова. Как тогава миналата година ние продавахме букет на 5,50?

Изчакай да разкажа историята до края, и тогава ще коментираме.

Иначе по въпроса с цената - ами винаги е била на подобни нива, малко по-висока или малко по-ниска. Нещо повече - те употребиха понятието СТАБИЛНА ЦЕНА. По-рано цената е била толкова стабилна, щото те са си позволявали да сключват договори за изкупуване с период 1 или дори 2 години напред в бъдещето. Миналата година обаче цената се е дестабилизирала - разбирай започнала е да мърда с по няколко цента нагоре-надолу и това ги е наплашило. Към днешна дата не сключват договори за срок, по-дълъг от 3 месеца.

По принцип тях не ги интересува каква ще е цената. Те само си слагат своя минимален марж (надценка), и след това превъртат колосални количества мед по целия свят. Работят с 30-40 държави - от едни купуват, на други продават - важното е само контейнерите да пътуват насам-натам и някой да си плаща за това удоволствие. Конкуренцията в сектора е жестока и маржа между покупна и продажна цена е много нисък. За сметка на това обаче обемите са колосални.

[vasilevsa]

Чета и недоумявам как им излиза сметките на тия производители, които си продават меда там по тези цени? Че тия търговци с мед ли търгуват или с инвертиран сироп? По такива цени би следвало качеството да е прекалено ниско. Те захарта не могат да си изкарат какво остава плащане на работници консумативи и тем подобни. Ако посредством сметки някой ми покаже, че продажба по тия разценки не е на загуба ще го призная. Че имали и претенции и качествен мед да купуват на БЕЗЦЕНИЦА.

[Mateev]

На въпроса как им излиза сметката на канадците да си продават меда на толкова ниска цена, те отговориха следното:

Първо всеки един канадец има по 60 kg среден годишен добив от семейство. Канада е на същата ширина като България и климата е подобен. Природата и пашата също са подобни. Как тогава е възможно да има такива големи средни добиви? На този въпрос не можаха да отговорят, но цифрата на средните добиви е факт и дори се упоменава в официалните статистики. Струва си да се поразровим и да видим дали има нещо в технологията, което ние не го знаем.

Колкото до цената на труда на канадските пчелари - тука вече знаеха и ми отговориха точно и ясно - при канадските собственици на големи пчелини НЯМА НИТО ЕДИН КАНАДЕЦ-ПЧЕЛАР. Канадците си внасят евтини пчелари от чужбина (най-вече от Уругвай), като при това ги наемат само като СЕЗОННИ РАБОТНИЦИ. Осигуряват им евтина квартира и храна, и после за смешни заплати ги хвърлят да им работят по пчелините по 12-14 часа на ден. След 3-4 месеца ги изпровождат по живо - по здраво и догодина пак. Явно има цяла една заформена индустрия, занимаваща се с доставката на евтини задгранични сезонни работници. Идеята е много добра и трябва да се проучи.

Единствено за шеф наемат някой по-бял и по-интелигентен пчелар от по-бяла държава, но пак му дават по-ниска заплата от средното за страната. Аз дори познавам един българин, който работи в Канада за собственик на 10 000 кошера и му е шеф на майкоразвъдния отдел. Това е Петър Петров - човек, направил много за Българското пчеларство. Предполагам че някои от вас го познават - в миналото е бил много известен.

[vasilevsa]

На въпроса как им излиза сметката на канадците да си продават меда на толкова ниска цена, те отговориха следното:

Първо всеки един канадец има по 60 kg среден годишен добив от семейство. Канада е на същата ширина като България и климата е подобен. Природата и пашата също са подобни. Как тогава е възможно да има такива големи средни добиви? На този въпрос не можаха да отговорят, но цифрата на средните добиви е факт и дори се упоменава в официалните статистики. Струва си да се поразровим и да видим дали има нещо в технологията, което ние не го знаем.

Колкото до цената на труда на канадските пчелари - тука вече знаеха и ми отговориха точно и ясно - при канадските собственици на големи пчелини НЯМА НИТО ЕДИН КАНАДЕЦ-ПЧЕЛАР. Канадците си внасят евтини пчелари от чужбина (най-вече от Уругвай), като при това ги наемат само като СЕЗОННИ РАБОТНИЦИ. Осигуряват им евтина квартира и храна, и после за смешни заплати ги хвърлят да им работят по пчелините по 12-14 часа на ден. След 3-4 месеца ги изпровождат по живо - по здраво и догодина пак. Явно има цяла една заформена индустрия, занимаваща се с доставката на евтини задгранични сезонни работници. Идеята е много добра и трябва да се проучи.

Ако действително продават техните производители по тези цени, което казвам си честно дълбоко ме съмнява. Би следвало за да им излезне сметката да получават огромни субсидии на кошер, за да не са на загуба дори и да вадят по 60 кг от кошер и да внасят евтини работници, надали са по-евтини от българите. Или са дошли тук да убедят хората , в нормалността на нищожните цени, за да изкупуват БГ мед на безценица.

[Георги 1974]

Да доколкото знам изкупните цени в Канада са долу горе такива миналата година са били по високи. Но тези фирми изкупвачи в Канада бяха замесени в скандал преди няколко месеца че вкарват мед от Аржентина и го смесват с Канадски с филтриране под налягане се обират полените и не може да се докаже произхода на медът слага се етикет смес и готово. Колкото до маржа доколкото знам че на дребно цената е 10 пъти по висока при краиния потребител.

[vasilevsa]

Да доколкото знам изкупните цени в Канада са долу горе такива миналата година са били по високи. Но тези фирми изкупвачи в Канада бяха замесени в скандал преди няколко месеца че вкарват мед от Аржентина и го смесват с Канадски с филтриране под налягане се обират полените и не може да се докаже произхода на медът слага се етикет смес и готово. Колкото до маржа доколкото знам че на дребно цената е 10 пъти по висока при краиния потребител.

Че защо ще гледаме Канада за пример? Ще проверя в нета точно какви са били цените като ми остане повече време.

[delta.e]

На въпроса как им излиза сметката на канадците да си продават меда на толкова ниска цена, те отговориха следното:

Първо всеки един канадец има по 60 kg среден годишен добив от семейство. Канада е на същата ширина като България и климата е подобен. Природата и пашата също са подобни. Как тогава е възможно да има такива големи средни добиви? На този въпрос не можаха да отговорят, но цифрата на средните добиви е факт и дори се упоменава в официалните статистики. Струва си да се поразровим и да видим дали има нещо в технологията, което ние не го знаем.

Колкото до цената на труда на канадските пчелари - тука вече знаеха и ми отговориха точно и ясно - при канадските собственици на големи пчелини НЯМА НИТО ЕДИН КАНАДЕЦ-ПЧЕЛАР. Канадците си внасят евтини пчелари от чужбина (най-вече от Уругвай), като при това ги наемат само като СЕЗОННИ РАБОТНИЦИ. Осигуряват им евтина квартира и храна, и после за смешни заплати ги хвърлят да им работят по пчелините по 12-14 часа на ден. След 3-4 месеца ги изпровождат по живо - по здраво и догодина пак. Явно има цяла една заформена индустрия, занимаваща се с доставката на евтини задгранични сезонни работници. Идеята е много добра и трябва да се проучи.

Единствено за шеф наемат някой по-бял и по-интелигентен пчелар от по-бяла държава, но пак му дават по-ниска заплата от средното за страната. Аз дори познавам един българин, който работи в Канада за собственик на 10 000 кошера и му е шеф на майкоразвъдния отдел. Това е Петър Петров - човек, направил много за Българското пчеларство. Предполагам че някои от вас го познават - в миналото е бил много известен.

Матеев , хайде да не спорим за географски ширини и дължини .