ВКИСНАЛ МЕД

[alex74]

Ако питите не са повредена запечатка ,достачно е да ги държиш на топло и сухо 2-3 дни ,те сами ще просъхнат.Ако са много повредени може да ги замразиш във фризер до пролетта и тогава да ги ползваш за подхранване.

[зуница]

Погледнете и тук: http://nbps.press.bg/br17/5.htm

[alex74]

Това което пише в статията на ПВ не е достатъчно аматиор да направи оцет от мед.Ето например не пише ,че захарноста на разтвора трябва да бъде от 18 до 22% и отлежаването ,за него трябват месеци за да се избистри течноста. Също така зимата отлежалия оцет се оставя да замръзне ,той обаче не замръзва напълно а се образуват средни по големина ледени късове ,това е излишна вода в него която трябва да махнете като оберете леда с решетъчна лажица или гевгир,така полученият оцет става силен и устойчив на разваляне.