ПОДХРАНВАНЕ С ХРАНИТЕ ПРЕДЛАГАНИ НА ПАЗАРА

[бат тянко]

Напротив Борка, точно за това си говорим!

[ch.atanasov]

П.С. Абе ти все се оплакваш, меда уж не си продал а пари за апи-та имаш.

Да бе ,то ако имаше пари нямаше да меся ,а щях да взема готова храна.Ако кажеш колко пудра захар отива на кг. -цена няма да имаш.За да не стават смутове с моите питки да ви кажа.Вие смятате 200 кошера по 5 кг =1000 кг.= един тон. и се шашкате.Брях -този ще меси на ръка един тон питки .Ужас.Споко -няма такова нещо.За еднократно хранене меся около 55 кг.Това става за около 3-4 часа.

[бат тянко]

Демек за сто жилища. Вземи едно кило пелин и знаеш къде бе градски..

[ch.atanasov]

. Вземи едно кило пелин и знаеш къде бе градски..

Навярно намекваш за вашето микро дружество.Незнам дали няма да ми дойдат нанагорно с този пелин.

[boris]

Напротив Борка, точно за това си говорим!

Да, ама геч (кой се прецакал ,прецакал )

[Ангел Йосифов]

Чанко зависи колко си здрав в ръцете и кръста-по книга 1кг мед загрят на водна баня се омесва с 3,6кг. пудра захар.Вкарвал съм и по 4кг пудра захар на 1кг.мед,но се премесва и с пот...

[ch.atanasov]

Чанко зависи колко си здрав в ръцете и кръста-по книга 1кг мед загрят на водна баня се омесва с 3,6кг. пудра захар.Вкарвал съм и по 4кг пудра захар на 1кг.мед,но се премесва и с пот...

Благодаря ,че се включваш.Като немога да меся друго -ще меся тесто.Проблема ми е ,че досега съм месил само мед.Днес си нахулих Апиинверт и никой не казва колко захар ще глътне.

[Дамян Дамянов]

Атанасов, слушай/чети хубаво!

2 кг пудра захар
2,500 кг сироп
8 гр лимонена киселина

Слагаш голяма чиста тенджера на котлона. Сипваш 500мл вода и пакетчето лимонена киселина. Бъркаш, бъркаш, бъркаш...
Слагаш 2кг захар във водата и бъркаш... Правиш проверка с пръст , 40-50 градуса макс трябва да стигне.
В чиста тава слагаш пудрата захар, правиш кладенец и сипваш сиропа ДОКАТО Е ГОРЕЩ.
Разбъркваш с каквото намериш, а после на ръка, че да не пищиш.
Става перфектно тесто и е по-твърдо от апи-боклуците.
Запечатваш го в чувал, защото ако си загуби влагата, ще стане ронливо и ще трябва да го месиш отново.

Сметката:
7-8лв за пудра захар
2.40лв за захар
0.15лв за лимонена киселина
Общо 10,55 - 11,55лв или 2,34 - 2,56 лв/кг
Ток, вода, труд...

[ch.atanasov]

Атанасов, слушай/чети хубаво!




...

Благодарности.Тази твоя рецепта я видях ,но вече бях купил инверта.Еее сега няма да го хвърлям ,така че кажи в него има ли смисъл да сложа лимонена киселина.Ако сложа мога ли да прибавя и Нозестат.

[зуница]

....Сметката:
7-8лв за пудра захар
2.40лв за захар
0.15лв за лимонена киселина
Общо 10,55 - 11,55лв или 2,34 - 2,56 лв/кг
Ток, вода, труд...

...Готовите храни на едро 3,60 лв. с 4% протеин. А през освободеното време "чешеш клавиатурата".