ПЧЕЛЕН ПРАШЕЦ

[jojonov]

За първи път искам да открадна малко прашец от пчелите. За собствена употреба. Въпрос 1: като зацъфтят овошките, мога ли да слагам за няколко часа прашецоуловителя? Въпрос 2: как да съхраня прашеца, като нямам сушилня? Във фризера или в хладилника? Ако опитам да го изсушавам на най-ниската степен на фурната (50 градуса), дали ще прецакам прашеца?

[Ангел Йосифов]

Най добре се съхранява във мед.

[Angel_A]

Колега,
прашеца можеш да го съхраниш по няколко начина:
1. Изсушаваш го на сянка (става за 2-3 дни в зависимост от околната температура и влага) пробваш дали е сух както е описал колегата по-горе. Правиш го на пакетчета удобни за последваща консумация (в зависимост от това колко хора и какво количество смяташ да консумирате) и го съхраняваш във фризера.

2. Взимаш пресния прашец и без да му правиш нищо го разфасоваш в торбички и го съхраняваш в фризера.

3. До като е пресен го смесваш с мед (по-лесно се ратваря като пресен) в съотношение 50:50 на обем (примерно половин буркан прашец го доливаш с мед), затваряш буркана с капачка (за предпочитане винтова) и два пъти дневно го въртиш (примерно сутрин си е с капачката нагоре, а вечерта го обръщащ на 180 градуса да легне на капачката си) и така две седмици докато прашеца се разтвори в меда.

От там нататък приятно хапване, wink;

П.П. първият и втория начин са по-сигурни за съхранение защото в пресният прашец има доста голям процент влага и при смесване с меда и по-продължително му съхранение може да се развали.

[Николай Христов-nikberk]

1. Изсушаваш го на сянка (става за 2-3 дни в зависимост от околната температура и влага) пробваш дали е сух както е описал колегата по-горе.

По какво познаваш ,че е изсъхнал?Мериш ли му влажността с уред?

[Angel_A]

1. Изсушаваш го на сянка (става за 2-3 дни в зависимост от околната температура и влага) пробваш дали е сух както е описал колегата по-горе.

По какво познаваш ,че е изсъхнал?Мериш ли му влажността с уред?

Колегата по-горе го е описал съвсем точно (пускаш прашец върху метална тава или тенджера от височина около 50 см. и ако е изсъхнал ще чуеш звук не по различен от този все едно си пуснал малки камъчета) това е достатъчно за да разбереш, че прашеца е изсъхнал.

[Ивайло Велинов]

За да продължа темата и аз имам няколко въпроса:
1. През кое време от годината се събира прашец (ясно е че когато цъфтят дръвчетата, ами след това?)
2. Как и кога се почиства прашеца от нежелани отпадъци.
3. Когато е изсушен добре, колко време може да се съхранява?
4. Имате ли технология за събиране на прашец, която предпазва пчелните семейства от прекомерното ограбване/лишаване от прашец.
5. Правите ли и къде изследвания на прашеца за плесни, гъби и др. преди консумация?

Благодаря

[evgeni.filimonov]

1. Ако създадеш необходимите условия - почти целогодишно
2. има си специална тахнология и машина за почистването на прашеца
3. стига да е на сухо и в подходящи съдове, да не влиза въздух и за да не се овлажнява - доста дълго време
4. отворите на прашецоуловителя са с такъв размер, че да не се отнема всичкия прашец
5. Може и да има лаборатория за това, но повечето прашец се продава без да е минал през такива изследвания, както и всички други пчелни продукти.

[Ивайло Велинов]

http://www.youtube.com/watch?v=TPdJF5N4UXs

[vankogos]

Колега Буци,вътрешен или външен прашецоуловител ползваш.Предстои ми да изработя кошери и ми се иска да са пригодени за вътрешен прашецоуловител и ми трябва информация за това как е изработено дъното.

[Максим Тодоров]

Здравей те искам да попитам дали може прашеца да се соши на слънце Другото което ме притеснява е дали мравки те хапват прашец