Не се оплаквайте, законодателството ни е много освободено и е добро. Въпроса е вие доколко го познавате. Едновременно с това всеки от нас е потребител и трябва да е защитен от лоши и отровни храни. Качвам ви Регламент на ЕС 852 за хигиената на храните. Копирам само това което ни касае нас производителите чл.1 параграф 2 и 3.
2. Настоящият регламент не се прилага за:
а) първично производство за лична употреба в домашни условия;
б) домашно приготвяне, обработване или съхранение на храни за
лична консумация в домашни условия;
в) директната доставка от производителя на малки количества
първични продукти до крайния потребител или до местни
обекти за търговия на дребно, директно снабдяващи крайния
потребител;
г) събирателни центрове или цехове за щавене, които попадат под
определението за предприятие за храни само защото преработват
суровина за производството на желатин или колаген.
3. Държавите-членки приемат в рамките на националното си
законодателство правила, регулиращи дейностите, посочени в
параграф 2, буква в). Тези национални правила гарантират пости-
гането на целите на настоящия регламент.
Нашето правителство се е възползвало от параграф 3, само за храни от животински произход с Наредба 26. Няма нужда от промяна, достатъчно либерално е законодателството за производителя.