Цитат Първоначално публикувано от IVO_3 Виж публикацията
Започнах да си правя домашно масло без консерванти, палмови масла и т.н.т.!
Браво за начинанието. Няколко практични съвета от мен - след като избиеш маслото, хубаво го измивай със студена вода, докато спре да отделя остатъци от млякото. Млякото разваля маслото. Събирай каймака от 2-3 млека и го оставяй в камерата на хладилника, да се хомогенизира. След това размразяваш и.... с миксера. Маслото което вече имаш е страхотно за готвене, но го запържвай 2-3 минути преди да сложиш останалите продукти. Да ти е сладко!