Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[бат тянко]

Бат Венци проблема с виното съм го решил! Само трябва да си купя един матуратор- съд за вино. Към един кубик за начало. После кеф ти мед, кеф ти вино. В по скорошен план заредих от един приятел алжирка. Сега ходя като мома за женене- начервени уста и бузи! Почвам празниците от днес...

[бат тянко]

И незабавно пускам рецептата ми за питка. На един килограм преситено брашънце- 20 грама сол, 20 гр захар, 50 гр олио и 50 гр мая. Омесва се до гладкост. Вода колкото поеме. Изчаква се 20 минути да почине. След това се формира според възможностите. Втасва за около 50- 60 минутки. Пече се до готовност на около 200 градуса. Това за днес. От утре към продуктите може да се добави- 100гр кисело мляко, 100 гр масло и 100млл прясно мляко. След това се добавя вода, като е добре да приготвите по-меко тесто, защото масълцето го стяга. Гарантирам за качеството на питките. Изпробвано- слепите проглеждат,сакатите прохождат, абе болните оздравяват като ги ядат! С последната шега пожелавам на всички весели и ползотворни празници. Наздраве!

[бат тянко]

Днес няма да се разминем с пържолките! Но много обичам и тази рецепта. Пълнена пуйка или пиле. Днес ще е пиле. Обезкостява се- махат се всички кости. Вътре се напълва с плънка от кисело зеле, ориз, кайма, стафиди,кисели краставички, подправки по собствено усмотрение и всичко което ви кефи също става! Може да сложите пържоли, кюфтета, кебапчета- стига шеги. Пече се до готовност и се консумира с обилно количество ресвератрол. С удоволствие и без мярка, най-добре от Бордо. Приятно прекарване на празниците ,ей и без глупости!

[solaris60]

Днес няма да се разминем с пържолките! Но много обичам и тази рецепта. Пълнена пуйка или пиле. Днес ще е пиле. Обезкостява се- махат се всички кости. Вътре се напълва с плънка от кисело зеле, ориз, кайма, стафиди,кисели краставички, подправки по собствено усмотрение и всичко което ви кефи също става! Може да сложите пържоли, кюфтета, кебапчета- стига шеги. Пече се до готовност и се консумира с обилно количество ресвератрол. С удоволствие и без мярка, най-добре от Бордо. Приятно прекарване на празниците ,ей и без глупости!

А засукани булки, така около готвача през това време - може ли?

[бат тянко]

Може, да ти се връща! Всичко що почва с буквата б е за предпочитане- булки, билки, бутилки, бъчонки....Работи ти фантазията Слънчо. Нооо и с ръцете си сръчен!

[бат тянко]

Наздраве! Пия но не се опивам! Пържолките свършиха, но аз не! Усмивки братя и сестри!

[wenciautoklima]

Тянка,ето една гозба от мен Необходим ти е един глинен гювеч с капак.Избираш десетина пържоли без кокал.Начукваш ги и ги намазваш с горчица.Следват ситно нарязани лук и кисели краставички,пушено сирене и лимон на колелца,пушен колбас или филе.Редиш всичко в гювеча-ред пържоли ,ред плънка,като не забравяш сол и черен пипер.На финала сипваш малко зехтин и две чаши ароматно бяло вино.Но е необходима още една важна подробност:Фурната и няколко часа търпение.Честит на всички СТЕФАНОВ ДЕН!!

[бат тянко]

Ухааа, Бат Венци! Да си жив и здрав!

[бат тянко]

Това твойто е чудно! Но малко ще остане на стендбай, че не съм много по месото. След тия празници, напирам на постно вече.
А в този твоя чуден гювеч, пробвал ли си да сложиш до пържолките ред сарми, парчета домашен суджук или луканка, и две три пушени пилешки бутчета?

[wenciautoklima]

Га тръгнеш към мене ще го хвърля във фурната и ще те чакам под асмата!!