ПОДХРАНВАНЕ С ХРАНИТЕ ПРЕДЛАГАНИ НА ПАЗАРА

[Bobi-M9598]

Атанасов, слушай/чети хубаво!

2 кг пудра захар
2,500 кг сироп
8 гр лимонена киселина

Слагаш голяма чиста тенджера на котлона. Сипваш 500мл вода и пакетчето лимонена киселина. Бъркаш, бъркаш, бъркаш...
Слагаш 2кг захар във водата и бъркаш... Правиш проверка с пръст , 40-50 градуса макс трябва да стигне.
В чиста тава слагаш пудрата захар, правиш кладенец и сипваш сиропа ДОКАТО Е ГОРЕЩ.
Разбъркваш с каквото намериш, а после на ръка, че да не пищиш.
Става перфектно тесто и е по-твърдо от апи-боклуците.
Запечатваш го в чувал, защото ако си загуби влагата, ще стане ронливо и ще трябва да го месиш отново.

Сметката:
7-8лв за пудра захар
2.40лв за захар
0.15лв за лимонена киселина
Общо 10,55 - 11,55лв или 2,34 - 2,56 лв/кг
Ток, вода, труд...

Здравейте,

Дамяне, явно съм "малко" тъп, но не можах да разбера. Твоята рецепта е без сироп Апиинверт, или със? В съставките пишеш 2.5кг. сироп.

Поздрави, Г. Георгиев

[Дамян Дамянов]

Здравейте,

Дамяне, явно съм "малко" тъп, но не можах да разбера. Твоята рецепта е без сироп Апиинверт, или със? В съставките пишеш 2.5кг. сироп.

Поздрави, Г. Георгиев

2кг захар и 500гр вода.
Съжалявам на пчелина съм и бачкам, а писането с цигарата в почивките.

[Bobi-M9598]

2кг захар и 500гр вода.
Съжалявам на пчелина съм и бачкам, а писането с цигарата в почивките.

Здравейте,

Това го разбрах, но понеже питането бе за Апиинверт.
Благодарности!!!! Лека и приятна работа.
Поздрави, Г. Георгиев

[Дамян Дамянов]

Здравейте,

Това го разбрах, но понеже питането бе за Апиинверт.
Благодарности!!!! Лека и приятна работа.
Поздрави, Г. Георгиев

Това е рецепта за много гъст сироп. Апи...няма нищо общо.

[бат тянко]

Пусти чорапи...и продукта вътре!

[zapstojan]

Би ли уточнил за чорапите. Може би имаш предвид лошо качество, но уточни все пак. Благодаря.

[бат тянко]

Давай смело- тука сме само свои хора!

[zapstojan]

бат тянко, по празниците като пия две ракии и го избивам на шеги. След това се оправям.
Е, ако се намери някой, да ми шибне два шамара, може и по-рано.

[Дамян Дамянов]

Ето така изглежда питката по рецептата.
Може да се добави още МНОГО сироп, но трябва да се бърка с миксер и да е на темп около 40 градуса.

https://youtu.be/-yeJCWIsIeo

[zapstojan]

Ето така изглежда питката по рецептата.
Може да се добави още МНОГО сироп, но трябва да се бърка с миксер и да е на темп около 40 градуса.

https://youtu.be/-yeJCWIsIeo

Благодаря за рецептата. Ще я пробвам.
Димитър Бонев беше писал, че има пудра захар в опаковки по 5кг. на цена 8лв./бр. От тогава купувам такива опаковки.
Цената за кг. излиза 1,6лв., при което цената на тестото ще падне доста.