Виждал съм подобно нещо за месене на хлебно тесто ,но беше с два вала въртящи се един срещу друг.Тестото се приготвяше доста твърдо ,за източване на кори за баница /машинно/.Това е с един вал няма ли да е като бетонобъркачката?
Много точно попадение. Точно с такива месачки се месят питки. Има и бетонобъркачки с два въртящи се вала, които също стават.
There is a danger that by placing too much emphasis on external uniformity, we may lose the much more important objective of performance.