Технологиите толкова много се развиха , че е срамота да бъхтиш като идиот, а и изискванията към продукцията налагат да се ползват новите технологии. Имах дървен станок за разпечатване на 2 рамки и отдолу тавичка в която да капе меда, общо взето цялата стая се омазваше с мед, сега имам вана и е 10 пъти по-удобно да се работи с нея. Да не говорим и за новите центрофуги, няма завъртане на рамките, не въртиш на ръка като откачен, не се умирисва меда на железен окис и тн. Новите технологии облекчават труда и живота на човека.
Даже за и виното вече използвам иноксови съдове, изхвърлих всички бурета, които ми омръзна два пъти в годината да изнасям и внасям от мазето, да опушвам, да мия и все си има дъх на старо буре..... и тн.
Удоволствие е да се работи с качествени материали и техники.