Цитат Първоначално публикувано от rosty_sz Виж публикацията
При мен има няколко резултата от проби на изкупвач и няма изследване за инвертаза или то е маскирано под някакво сложно наименование. Успях да си преведа всички редове, но има два които са ми абсолютно непонятни, а единият е този заради който има проблем с няколко проби вече. Това е изследване по показател Delta d13C (max.) Точно по този показател в Чехия 2012г. и 2013г. на се излезли проби на много търговци в тяхната магазина мрежа. Така и не можах да разбера за какво става дума и ако някой знае да сподели. В укипедия има описани някои неща, но са за само за Delta d13C това (max.) какво е не разбрах. Другия показател който е изследван и не можах да разбера е Delta d123C (F-G).
Delta 13C е анализ за разпознаване на C3/C4 захарите. Ето ти няколко документа, за да научиш малко повече по въпроса. Тези документи са изключително важни - от тях можеш да си извадиш изводи какво могат да детектират към днешна дата лабораториите за изследване на мед, и какво - не.

Intertek_Honey_26.03.2015.pdf
Honey_Fest__March2015.pdf
elfleinealcirms.pdf