ВАРЕНЕ И СЪХРАНЯВАНЕ НА РАКИЯ

**бат тянко** · 21.10.2015, 18:15

Нямам търпение да стане и другия материал та да го преваря и да се наслаждавам на резултата заедно с приятелите.Искам да споделя и как я правят италианците.Имам един приятел от Сицилия,който ми разказа че те правели вино,а после от него варели ракия.Резултата бил над 80 градуса.Бях занесъл един буркан мариновани камби и той се спука да яде с хляб,като разправяше че майка му правела същите?Абе голям образ!

**Pavel_Bs** · 21.10.2015, 18:35

Бат Тянко опитвал ли си 80градусов първак?Едно време на казана където варя имаше една баба която като минава с патките се отбиваше през казана.Корава жена ей, стотарка на 65градуса я гаврътваше като гларус,едно "да си жив" и продължаваше с патките.Някои "помпат" виното допълнително със захар и довнасят дрожди за да се увеличи алкохолния градус.По този начин не е трудно да изкараш и над 80градусова.Има сортове грозде които качват и над 30 захарност.Абе техники има бол,всичко зависи от това кой ще пие напитката - дали собственика или купувача.Иначе за камбите - бравос.Дано са ти останали "за приятелите" де.

**Ангел Йосифов** · 21.10.2015, 18:44

Едно време ,когато бях по "умен",пиех ракия над 50* и се хвалех,а сега,като по "глупав",гледам да е до 45*.Тъй де поне да се усети вкуса и аромата......

**бат тянко** · 21.10.2015, 18:51

Туй дето го казваш Ачка е вярно.Аз като бях по-глупав пиех литър вино на екс,ама после се губех.Втория път пресякох границата с една диня и мастика-пак се загубих.От тогава помъдрях и вече не се губя.

**бат тянко** · 21.10.2015, 18:58

Павка ,като рече за тая баба се сетих за моята.Тя като си върши дневната работа мине покрай бюфета и прас един гълток ракия.По някое време пак.Ама на дядо му разреждаше ракията,за да не се напива пък тя пиеше от хубавата.

**Pavel_Bs** · 21.10.2015, 19:03

Ето защо жените живеят по-дълго.Ще трябва да укрия брендито за лични цели,че като се позамисля,жената пропи с/заради мен,а покрай децата удвои дозата.

**бат тянко** · 21.10.2015, 19:28

Абе каквато и пукница да консумираме те жените пак ще ни надживеят.Кръвта им се сменя и т.н.Затова вдигам тост за жените,които изневеряват на мъжете си...за да им останат верни.,всъщност!Наздраве!