Ето три вида дрожди, посредством които можете да получите вино с доста висок алкохолен градус:

http://vinarko.com/magazin/дрожди-за...lore-bo213#red
http://vinarko.com/magazin/дрожди-за...active-fcd#red
http://vinarko.com/magazin/дрожди-за...-vitilevure-b

При този вид дрожди можете да започнете с начална захарност от порядъка на 30 дори 32%, и да получите вино с 15-16% алкохол, докато обикновенните дрожди изискват начална захарност максимум 22-24% и се получава вино с 10-12% алкохол.