Здравейте на всички!

Нов съм във форума, както и по въпроса за инвертирането на захарта. Прочетох темата до момента и имам въпрос, чиито отговор не намерих тук, а и на друго място. Става въпрос за материала от който са изработени съдовете за инвертиране и по-точно дали ламарината е от неръждаема стомана 304 или 316. Има един специалист по всичко около нас, който се радва на голям авторитет в интернет, но не и сред хората, които го познават лично .... Та тоци госпонид разправя наляво и надясно че съдовете трябва да са от стомана 316, защото ако са от 304, то сиропа получен в тях щял да отрови пчелита. Той лично си бил отровил пчелите преди време ..... Предлага да прави съдове от 316 .... Горе долу картинката е ясна, но винаги остава капка съмнение. Та заради тази капка свъннах на Лега и ги попитах от каква стомана правят техните уреди - отговориха 304! Всички ли? - Всички! Прочетох в интернет за разликата между 304 и 316

http://www.ajmfg.com/faq/304-vs-316-stainless.html

Represented by ASTM-A240 AND ASME SA240.
Elements by Percentage by Weight - Maximum Unless Range is Specified.

Състав на 304
C = .08 / Mn = 2.00 / P = .045 / S = .030 / Si = 1.00 / Cr = 18.00 - 20.00 / Ni = 8.00-12.00 / N = .10

Състав на 316
C = .08 / Mn = 2.00 / P = .04 / S = .03 / Si = 1.00 / Cr = 16.00 - 18.00 / Ni = 10.00 - 14.00 / Mo = 2.00 - 3.00

Аз го разбирам така /може и да греша/: Заменянето на част от никела с молибден прави стоманата по-устойчива на киселини и соли.

Type 316 is considerably more resistant to solutions of sulfuric acid, chlorides, bromides, iodides and fatty acids at high temperature. In the manufacture of certain pharmaceuticals, stainless steels containing molybdenum are required in order to avoid excessive metallic contamination.

Превод на последния абзац от Гугъл:
Тип 316 е значително по-устойчиви на разтвори на сярна киселина, хлориди, бромиди, йодиди и мастни киселини при висока температура. В производството на определени фармацевтични продукти, неръждаеми стомани, съдържащи молибден са необходими, за да се избегне прекомерно замърсяване металик.

При положение, че не сме във фармацевтичната промишленост, не ползваме сярна киселина, хлориди, бромиди, йодиди и мастни киселини при висока температура си мисля, че не е необходимо да се ползва 316 /тя е и значително по-скъпа/.

Та исках да попитам тези от форува, които отдавна се занимават с инвертиране: Колко кошери са си отровили до момента?