Липсата на контрол от страна на държавата превръща обикновенния капитализъм в ДИВ КАПИТАЛИЗЪМ, при който няма горна граница на измамите, фалшифицираната или вредната продукция. Накратко - ще се появят фалшификатори на мед, които продават глюкозо-фруктозен сироп или захарен мед. Ще се появят и антибиотици в меда в огромни количества. Това важи и за всички други хранителни продукти.

Ясно е, че дивия капитализъм трябва да се обуздае, и човечеството е измислило така наречения ДЪРЖАВНО РЕГУЛИРАН КАПИТАЛИЗЪМ, който се счита за по-съвършен от гледна точка на качеството на потребителските стоки. Също така при него се ограничават и контролират монополите, иначе кой ще спре един завод за глюкозо-фруктозен сироп да стане монопол в продажбата на "евтин мед"?

С две думи - контрол от страна на държавата трябва да има, въпросът е под каква форма той ще се извършва. В момента са го измислили под формата на изкупвачи, които сами имат интерес да контролират качеството, и така държавата почти не влага пари за този контрол. Ако обаче ние измислим ПО-РАЗУМНА АЛТЕРНАТИВА, няма причини държавата да не се съгласи. За съжаление обаче аз не се сещам за по-разумна алтернатива. Сещам се за по-неразумна - да оставят контрола на съвеста на самите пчелари, а тази съвест да се контролира посредством промени в наказателния кодекс. Например да се криминализира фалшификацията на меда и слагането на антибиотици, и ако някого го хванат - да лежи в затвора. Ако вие измислите нещо по-добро - кажете го.

Първопричината за сегашното положение е силното развитие на технологиите. Едно време е нямало химическа промишленост, произвеждаща евтини химични заместители на меда. Също така не е имало пестициди и антибиотици. Следователно не е имало никакви начини за фалшификация или за замърсяване с отрови на хранителните продукти. И естествено тогава не е имало нужда от GMP, HACCP и изследвания за фалшификати, пестициди и антибиотици. И меда наистина е бил чист и качествен, така че не е имало нужда държавата да се намесва.

Сега обаче живеем във века на високите технологии и някакъв държавен контрол е необходим по простата причина, че съвеста на производителите все още не е достигнала до необходимото ниво. То ако беше достигнала, лесно щяхме да построим комунизма. За съжаление обаче тарикати, лъжци, измамници и мошеници все още ги има под път и над път, дори и сред пчеларите. И ако няма контрол, то те ще се активизират и ще залеят пазара с фалшификати. Циганите ще са първите, които ще залеят пазара с меда на цар Киро - глюкоза с малко боя и парфюм и готово. Даже се учудвам, че все още не са се сетили да се възползват от Наредбата за директните продажби.