Цитат Първоначално публикувано от Ангел Йосифов Виж публикацията
Спартак,питката я пропускам ама виното НЕ.
Ванка млекото съм го купил от Дунавци. Следващия път ще те поканя ти да разповиеш сиренцето за да се убедиш че е понатиснато за 24ч.Всъщност ако се поогледаш ще видиш,че сиринцето е тънко(2,5см),но няма кой да чака 40-50дена да зрее.Междо другото,да ти кажа ако не знаеш,че последната суроватка(вупреки натискането) се изцежда от солта.
От суроватката се опитах да направя малко извара,но пусна само две лъжици.
Мерси за поканата от теб сиренцето а от мен виното.Млякото не е било кръстено щом от 5.5л е станало 1.4кг сирене.А и кравата ако е Джерсеи супер .