Цитат Първоначално публикувано от scutellator Виж публикацията
... Лично на мен ми хареса глюкозо-фруктозния сироп ( 75 % захарно съдържание/15% фруктоза). Пише че 1 кг сироп има горе-долу същата хранителна стойност като 1 кг захар. Цената му е прилично по-ниска от тази на захарта в Германия.
Това обаче е наливен сироп, които трябва да отидеш да си го купиш със собствен камион-цистерна. Ако го купиш в кофи цената пак става 1.15 EUR. Добави и около 0.30 EUR транспорт, добави и ДДС и цената става на 1.5 EUR (3.00 лв.)

Ако въобще някой в България продава на цена 2.37 лв., то тогава явно той лъже държавата (не си внася ДДС-то). Укриването на ДДС е най-тежкото данъчно престъпление, за което може да се влезе в затвора (както продавача, така и купувача).

По принцип при сегашните цени на захарта най-евтиния сироп се получава, ако човек сам си я инвертира. Така сам ще си направи най-добрата възможна храна за възможно най-ниската цена.

Колкото до този немския Апиинверт или глюкозофруктозен сироп - той съдържа голямо количество МАЛТОЗА, защото е направен от пшеница. Малтозата пак си е някаква захар, но пчелите през милионите години еволюция са се хранили със захарен нектар, а не с пшенично нишесте. Спорен е въпроса доколко добре им понася малтозата, независимо че Германците вадят някакви сертификати за безопасност от някакви си институти, които уж били правили дългогодишни изследвания на храненето на пчели с малтоза.

Вижте и останалите параметри - глюкозата и фруктозата са само половината от общата захарност. Тоест сиропа е недоинвертиран. С две думи - съдържанието му е доста далеко от това на меда, така че не се знае дали правим добро на пчелите или лошо.