В Русия и половината останал свят кошерите едва ли ги правят в дърводелски цехове и гаражи. В бедните африкански страни пък, цяло щастие е ако във селото се намери цял трион за да могат да се направят кошери (от там и кенийския топ бар). Тъй че ние сме някъде по средата.
Окрупняването на пазара за производство на кошери (при положение че стане без да се намества държавата, посредством чисто пазарни механизми) ще доведе до повишаване на качеството. Това е бизнес като всеки друг и както при всеки друг бизнес, са нужни много големи инвестиции за да бъде той на ниво. Естествено, всисоко качество на продукта може да бъде постигнато и без да разполагаш със цяло хале със свръх модерни дърводелски машини, но тогава цената на продукта нараства, тъй като той започва да клони към произведение на изкуството.