ПИТКИ ЗА ПОДХРАНВАНЕ С ПРОТЕИН

[Niki1313]

Един въпрос - за протеинови питки може ли например в питката да се сложи царевично брашно или соево брашно, ако може по какъв начин може да се слагат? Четох че белтъчини има в различните видове зърнени растения, а пчелите в ранна пролет имали нужда от доста белтъчини - дали е така?

За белтъчините (протеините) е написано и изговорено много и въпреки това продължават дебати от сорта „какво да сложа в питките”, че пчелите ми да станат като Херкулес или поне, като баща му.
Ще се опитам с няколко изречения да опиша белтъка - какво представлява и как се усвоява от организма.

- Белтъчините имат участие в изграждането на хормони, ензими и антитела. Така те пряко участват в обмяната на веществата и в зависимост от тяхната наситеност и качество изграждат имунната защита на организма.
- Белтъчините (растителни и животински) не са еднакви, макар че са образувани от едни и същи 23 аминокиселини. Те имат различни функции и действат в различни области на организма.
- Животинския белтък е пълноценен и осигуряват нужния баланс на основни незаменими аминокиселини и както казах по горе - изграждат клетките, тъканите и органите.
- Животинските белтъчини се усвояват по-добре от растителните.
- Запасите от белтъчини трябва да се попълват непрекъснато. В противен случай организмът задейства собствените си депа и черпи белтък от мускулите и хемолимфата.
- Не е необходимо да се дава голямо количество белтъци, защото организма не е в състояние да ги преработи всичките и ги изхвърля неусвоени.
- Белтъка е желателно да се дава със сложни въглехидрати. Доказано е, че така се усвояват по-добре. (Източник на сложни въглехидрати са растенията– стъблото, семената, корените и листата. Те са изградени от полизахариди и осигуряват най-важния хранителен компонент – целулоза. Или казано по-просто, когато ще се добавят белтъчини, захарния сироп или питка да не са инвертирани).
- С увеличаване употребата на белтъчини, трябва да увеличите и приема на вода. В противен случай организма се обезводнява и се забавя обмяната на веществата (преценете дали е необходимо да се добавят много белтъчини в сухите питки).
- При окисляването на 1 гр. белтъчини в организма се отдела или образуват 4 Ккал.

Надявам се така подготвената информация да помогне да се ориентирате, кое, как, колко и защо да се дава на пчелите. Успех.