Температурата и пчелите през пасивния сезон Вергил Петков
В моя статия, озаглавена “Науката в подготовката на пчелните семейства за зимуване”, написах, че българският метод противоречи на природата на пчелите, но не изясних проблема докрай. Сега ще се опитам да направя това. Като пчелар ми е необходим ясен критерий, по който да избера един от двата метода: преохладено или презатоплено гнездо, след което да се ръководя по един от тези методи в практиката при зазимяването на пчелните семейства. Критерият може да бъде само един: кога и колко мед консумират пчелите. У нас е разпространено мнението, че пчелите ядат по-малко мед,когато им е топло.
Един автор дори написа, че консумирането от пчелите на малко мед през зимата е мит. Той “доказва” това без доказателства, като просто изразява преобладаващото мнение по въпроса. Този автор също отрича истината и създава поредния мит в пчеларството. Консумацията на много мед през зимата е невъзможна поради три ограничителни условия: 1) при падане на температурата намалява и обмяната на веществата при пчелите; 2) намалява възможността на пчелите да събират в дебелото си черво фекалии; 3) наблюдава се инстинктът “пес-ти, за да имаш”. Преди 130 години Г. Кондратиев изказва (съгласно Шабаршов) невероятна и неочаквана мисъл, която можем да обобщим така: след като пчелите ядат повече, когато им е топло, защо е необходимо да стесняваме и затопляме гнездото? Така ние влошаваме тяхното състояние, а не го облекчаваме. Верният метод за зазимяване на пчелните семейства е зазимяване на пълен комплект пити, затоплени отгоре, в състояние на преохлаждане. Защо толкова години сме робували на силното и добро стесняване, подреждане и затопляне? - Защото измерваме потребностите на пчелите с нашите човешки мерки и теглилки. Доброто за нас обикновено не е добро за пчелите, т.е. ние не държим за особеностите на пчелите си, които са природен феномен. През активния сезон телесната температура на пчелите е равна на температурата на околната среда. Комфортният диапазон за тях е в границите от 13,90 С до 38,0 С, а оптималната температура е в границите 23-28 С (Есков). Вътрешните органи имат различни температура от телесната, което се дължи на различната обмяна на веществата (Х. Еш). Пчелите са надарени със съвършена терморегулация - когато изчерпват индивидуалната си възможност за защита от преохлаждане, тогава те преминават към колективна терморегулация, характерна за пасивния сезон. Възможностите на зимното кълбо са насочени основно към предпазване от преохлаждане. При околна температура под 8,0 С то се държи, сякаш не е съставено от много насекоми, а е един топлокръвен организъм с постоянна телесна температура. Според проф. Е. Есков комфортният температурен диапазон на околната среда за пчелите от зимното кълбо се намира между 5,0 и 9,0 С за северните породи и от 4,0 до 6,0 С за южните. В тези граници кълбото отделя минимално количество топлина и консумира най-малко мед. Извън горните граници консумацията на мед се увеличава. Увеличават се и топлинните загуби. Когато температурата започва да пада под комфортния диапазон, отделената топлинна енергия от пчелите започва бавно да се повишава, повишава се и консумацията на мед. Зависимостта температура - мощност е линейна, т.е. повишаването на температурата води до падане на отделяната топлинна енергия от пчелите, а падането на температурата води до увеличаване на отделяната топлинна енергия. Пчелите от външния слой на кората са винаги на границата на преохлаждането. Когато температурата им е под 8,0 С, те навлизат навътре в кората, а тяхното място се заема от пчели с по-висока телесна температура. Пчелите пестят енергия, обмяната на веществата им е сравнително ниска, а консумацията на мед се изразходва за покриване на топлинните загуби. Така пчелите остават физиологично сравнително млади. Когато температурата се покачи с 1,0 С, отделената енергия се увеличава с 1,8 пъти, а когато температурата се повиши с още два градуса, т.е. на 12,0 С, отделената топлинна енергия от кълбото нараства 7 пъти. Ако температурата се задържи на 12,0 С дори само за два часа, пчелите се облитат. Независимо че температурата може да започне да пада, отделената топлинна енергия остава доста голяма.
Повече на страниците на вестник “Пчели