Цитат Първоначално публикувано от yuri
Логиката е в хиничния състав на меда и нектара. В меда преобладават глюкозата и фруктозата, а захарозата е в минимални количества. При нектара нещата стоят по друг начин. А именно захарозата най-силно влияе на жлезите на пчелите.
В нектара захарозата(дизахарид) е 2/3, а фруктоза, глюкоза, малтоза и други монозахариди общо е останалата 1/3. Кристалната захар е захароза. С какво е "по-вредна" за пчелите от нектара?