Временната твърдост се причинява от комбинация на калциеви йони и бикарбонатни йони във водата. Тя може да се отстрани чрез кипене.
Постоянната твърдост е твърдост (минерално съдържание), което не може да се отстрани чрез кипене. Тя обикновено се дължи на присъствието на калциеви и магнезиеви сулфати и/или хлориди във водата.
Източник : Уикипедия....

Задавам допълнителен въпрос- опитвали ли сте пресния прашец от рапица?
Какъв е вкуса му?...