За да си напълно изряден, трябва да отговаряш на изискванията на НАРЕДБА № 26 ОТ 14 ОКТОМВРИ 2010 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ЗА ДИРЕКТНИ ДОСТАВКИ НА МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД. Готвеше се нова, но май си остана само с проект. Освен това, трябва да си ЗС или фирма и още ред неща. Останалия вариант е както бабите си продават яйцата, които са им в излишък на съседи и познати.