Цитат Първоначално публикувано от FVCVS CAESAR
Цитат Първоначално публикувано от Димитър Бонев
Домашно приготвения инвертиран сироп трудно кристализира. Миналата есен ми останаха 3 хранилки в едно сандъче... Онзи ден го отворих и сиропа си беше все така както го оставих миналата есен.
При каква температура е презимувал сиропът? Питам, защото ми хартисаха двадесетина кг, та се чудя, дали ако го оставя в мазето, където миналата зима температурата падна до ок. 0°C, няма да се опита да кристализира.
Няма проблем моят зимува в склад, в който имаше и лед през зимата.