,,При зимните пчели видът на дишането също се променя. Ако при летните пчели основните процеси на генериране на топлина се извършват под въздействието на ензими оксидаза, които разграждат захарта в клетките на тялото с помощта на атмосферен кислород, то при зимните пчели метаболитните процеси се засилват под въздействието на ензими дехидратаза, които използват кислород, свързан с мазнини, натрупани в тялото на пчелите от есента. Смяната на вида на дишането е свързана с голямо струпване на пчели (в клуба), където активната вентилация и свободният достъп на кислород са затруднени.,,