Цитат Първоначално публикувано от Кразз Виж публикацията
"Българските наименования "белтък" и "белтъчина", произлизат от наименованието на яйчния белтък, който съдържа белтъчини за развитието на зародиша.Като синоним се използва и чуждицата протеин(protein), срещана в много западноевропейски езици."
Така е с българските наименования, но ако трябва да бъдем по-точни в "белтъка" на яйцето се съдържат предимно мазнини, а "жълтъка" съдържа белтъчини/протеини и по-точно аминокиселини, животински "жълтъчини". А прашеца казват че съдържа аминокиселини предимно растителни, а пергата и животински.