Цитат Първоначално публикувано от agro Виж публикацията
Това бих го редактирал така: ако искаме сиропа ни да не кристализира:
.................................................. .................................................. ................................
.................................................. .................................................. .................................................. ............................................66 гр захар + 5,28 гр фруктоза и доливаме вода до 100 грама.
Супер имам си вече редактор...Търся си издател...някой да си предложи услугите...

"...Ако искаме да инвертираме захарен сироп, го правим с ензима инвертаза / а не да му добавяме фруктоза/..."
Тук, скъпи ми Агро, трябва да се пробваш още веднъж. Да не би знанията да са ти по-малко от колкото си мислиш, че знаеш