Тази година и аз имам мед с такава кристализация. Медът е смесен билки и слънчоглед, възможно е да има липа но явно е малко. Изследван е в лаборатория (преди да знам, че така ще кристализира). Всички показатели са в норма, прашеца е разнороден, водно съдържание 18%.
Колега пчелар е видял буркан с така кристализиралия ми мед и е споделил мнение, че медът не е хомогенизиран преди да бъде насипан в бурканите.Аз лично друга година не съм имал такава кристализация, но и слънчоглед нямах.