На пакета трябва да пише калоричността на 100 грама.Хубавата захар за подхранване на пчелите трябва да има 390/макар,че евтината е 345/Това е разковничето,макар че повечето колеги не обръщат внимание на това.С други думи казано излиза,че за килограм разликата става доста голяма/3900,3450/При преработка на сиропа в зависимост от калоричността се губи около 120 грама заради тази разлика.Смея да твърдя,че същото се получава и при варенето на ракията.От едната захар се получава около 725 мл.ракия,а от другата около 600 милилитра/говоря за килограм захар/.Ако на пакета не е изписана каларичността,то се счита за 340 на 100 грама от продукта.