@agro, виж какво съм писал в мнение #28. Това са данни от лично проведени експерименти като наблюдавам температурата възможно най-прецизно. Матеев нямам представа как го е постигнал това за 4 денонощия на 35 градуса да го разтопи. 10 дни съм държал меда на 35-36 градуса и си стои на крем и толкова. При 40 градуса може и да стане нещо ама може и да стане скъп урок. Отделно зависи какъв е меда и как е съхранявам преди и по време на кристализацията. Сложно е уравнението.
Писах ти и в другата тема, че има вариант меда след разтопяването да е с нарушен търговски вид и може би понижено качество. Аз се бях залетял да си правя камера и добре че започнах първо експерименти с малка, защото резултатите грам не ми харесват.
Чувал съм, че с ултразвук можело да станат нещата и не повишавало ХМФ-то.