Цитат Първоначално публикувано от Трендафил Дончев Виж публикацията
... Сиропа, сиропа е важен. Ха, кажи какъв ще е той...
Не би трябвало да е трудно. Захарните разтвори са добре позната материя, меда също не е нещо неизследвано. Въпрос за професионалист в областта на захарните разтвори. Наличието на инвертаза се избягва чрез работа с имобилизирани върху твърд носител ензими. Пишеше някъде из темите апиинверта колко вода съдържа, но забравих къде го четох.