Какви добавки трябва да слагаме в питките или в захарния сироп

[smsi-h]

Една питанка.

При използване на кисело млято в питките, вместо на сухо мляко, възможно ли е да се окажат в питките остатъци на лактоза и галактоза, както е при използването на сурово мляко, суроватка и извара? Под участие на кисело мляко имам предвид включването на лактобактериите като пробиотици в храносмилателния тракт на пчелите. Желателно е да се използва домашно заквасено кисело мляко, заради наличието на консерванти в купешкото.

Намерих каквото трябва!

Е, спрямо прясното мляко, в киселото, лактозата остава горе долу наполовина, което е доста добре. Тъй че тази зима определено в питките ми ще има кисело мляко. И ще си го квасим в къщи, разбира се.