Една питанка.

При използване на кисело млято в питките, вместо на сухо мляко, възможно ли е да се окажат в питките остатъци на лактоза и галактоза, както е при използването на сурово мляко, суроватка и извара? Под участие на кисело мляко имам предвид включването на лактобактериите като пробиотици в храносмилателния тракт на пчелите. Желателно е да се използва домашно заквасено кисело мляко, заради наличието на консерванти в купешкото.