Прелките

[ch.atanasov]

След като се заговори по темата, какво правите разпечатката. Аз събрах 2 човала и мисля направо да ги топя. След като свърша работа я оставям да се изцеди във ваната за разпчечатване и на другия ден го събирам, но остава мед в нея.

За оцета разбра ,ако вариш ракия можеш да постъпиш, като мен. Сигурно съм го писал някъде , но ето: разпечатките след като се оцедят през нощта ги слагам в тенекии за мед.Така остават до следващата година, защото по време на ваденето на меда, джибрите вече са готови. Разпечатките са се утаили и ги разрохвам с една мистрия , след което отиват в слънчевата топилка. Утаения мед на дъното размивам с вода и отива в джибрака . Захарността е над 25 , та я нагласям с още водичка.


На пиянките -

[nikola.vladov]

За оцета разбра ,ако вариш ракия можеш да постъпиш, като мен. Сигурно съм го писал някъде , но ето: разпечатките след като се оцедят през нощта ги слагам в тенекии за мед.Така остават до следващата година, защото по време на ваденето на меда, джибрите вече са готови. Разпечатките са се утаили и ги разрохвам с една мистрия , след което отиват в слънчевата топилка. Утаения мед на дъното размивам с вода и отива в джибрака . Захарността е над 25 , та я нагласям с още водичка.


На пиянките -

аз ги слагам в бидони (май са 60-80 литра). имат широк отвор и лесно се вкарват/вадят. На дъното има доста мед.