ЦЕНА НА МЕДА

[Standart]

Не знам на колко ви го изкупуват,но в Lidl го продават за 9.99 лв.

IMG_20170430_173722--.jpg

Хайде погледни най-долу на снимката. След това завиши цената с 10% за да получиш коректна цена за 1кг и тогава да питаме Апитрейд защо крайната цена е 300% от изкупната...???

[kuline]

Хайде погледни най-долу на снимката. След това завиши цената с 10% за да получиш коректна цена за 1кг и тогава да питаме Апитрейд защо крайната цена е 300% от изкупната...???

E как защо? Заради опаковката. Етикет, буркан, капачка, обработка, па заплати, па печалба, па какво ли още не.

[Standart]

E как защо? Заради опаковката. Етикет, буркан, капачка, обработка, па заплати, па печалба, па какво ли още не.

Не, бре! Най-вероятно, Лидъл са тези дето правят пачка на наш гръб, или...?
Лидъл напоследък създава нов бранд "Родна стряха" от БГ производители, а въз основа на това за мен е обидно ниска цената сравнена с тези на местното производство да речем във Франция. Някъде бях качвал снимки от техен магазин- Carefour където разликата между Френски мед и такъв с произход EU e точно тройна 6 към 18 в евро за кг. И познайте кой е по-търсения...

[Rado76]

Да попитам че и аз съм в сферата на търговията,прочетохте ли внимателно какво пише-ПРОИЗВОДИТЕЛ АПИТРЕЙД.Да попитам аз колко кошера имат сигурно
100 000кошера минимум че с тази производителност.Много мед произвеждат))Според вас как трябва да се напише етикета-произведено за еди коя си фирма или производител.Защото аз ако сложа етикети производител на кренвиршите-ще ме пукнат от проверки.

[rosty_sz]

Не си прав. Меда който продаваме на едро се води суровина. Той не е продукт за директна консумация. Разликата е малка, но я има и тя се изразява най-вече в носенето на отговорност за качеството към крайния клиент. В този ред на мисли те са преработватели, но след преработката се получава нов продукт - купажиран, хомогенизиран мед с еднакви вкусови качества и хим. характеристики на партиди с огромни тиражи и много близки между различните партиди. Преработвателя (производителя) става гаран на продукта като цяло (включително и а опаковката) и носи отговорността от тук на татък.

В случая Апитрейд са в позиция в която като продават в Лидъл все ще ги плюем. Ако продават скъпо ще търсим къде е разликата между това което плащат нас и това което търсят от краен клиент. Ако продават евтино ще ги ядем, че взимат хляба и на тези които се опитват да продават на дребно. Общо взето след като са взели това решение ще им е все тая и нашите приказки ще си останат колкото да изпуснем парата. Ако искаме някакви реални резултати са нужни действия, а не приказки, но това няма да стане така че пазара ще покаже кой е по гъвкав.

Ако някой все още не знае, има напълно законен начин да си продаваме меда, на крайни клиенти, а не като суровина. На пръв поглед изглежда лесно от административна и практическа гледна точка. Всеки може да тръгне по този път и да опита колко е лесно и с колко още вложения ще постигне крайния продукт, който може да стигне законно до краен клиент. Много ми е интересно ако разговаряме за продажба в буркани, защо не разговаряме за колеги, които въобще не отговарят на никакви законови и хигиенни изисквания да продават на буркани, а го правят и то на такава цена,че отрязват главата на всички, които се опитват да го правят законно. Сигурен съм че хората пакетиращи слънчогледов мед в мазето в буркани десета употреба с капачки от лютеница заемат няколко пъти по-голям пазарен дял от Апитрейд в Лидъл. Е кой да коментираме тогава? Хубаво е да си поглеждаме "собствената градинака " от време на време.

[Standart]

Ако продават скъпо ще търсим къде е разликата между това което плащат нас и това което търсят от краен клиент. Ако продават евтино ще ги ядем, че взимат хляба и на тези които се опитват да продават на дребно. Общо взето след като са взели това решение ще им е все тая и нашите приказки ще си останат колкото да изпуснем парата.[/B]

Аз бих се зарадвал на по-висока цена, все пак меда е под етикет който внушава домашно производство. Така индиректно ще въздействат върху нашата дребна търговия, а и ако Апитрейд намерят начин да стимулират (макар и минимално) своите доставчици(биха могли да използват ако не конкретни имена, то регионите на добив), то всички биха имали полза.

[Sakar]

...биха могли да използват ако не конкретни имена, то регионите на добив.....

Това някак си не се връзва с хомогенизирането на меда и другите интервенции.

[Илиев]

Има и един друг момент - нашите клиенти си купуват истински/качествен мед на достъпна цена от 7-8лв, вместо да купуват от веригите разни бъркочи, глюкози, смесени с китайски мед на същата и по-висока цена.....нещо аналогично да си купим истинско сирене от овчаря за 8лв килото, когото познавам лично, и го виждам как пасе овцете всеки ден, както правя аз, вместо да купувам боклуците в Кауфланда, смесени с разните му там палмови масла.

[Mateev]

Хайде погледни най-долу на снимката. След това завиши цената с 10% за да получиш коректна цена за 1кг и тогава да питаме Апитрейд защо крайната цена е 300% от изкупната...???

Защото не си се научил да смяташ. Ето ти една много проста сметка за 900 г мед.:

За държавата - 20% ДДС (2.00 лв.)
За Lidl - 1.00 лв. печалба
За Lidl - 1.00 лв. разходи по организацията на търговията (помещения, служители, транспорт, логистика и т.н.)
За Апитрейд - 1.00 лв. разходи по закупуване, изследване и хомогенизиране
За Апитрейд - 1.00 лв. за буркан, капачка, етикет, машини за разфасофане, труд по разфасоване, транспорт до Lidl
За Апитрейд - 30 ст. печалба
За пчеларите - 3.70 лв. за меда

Според мене сметката е много изцедена за всеки по веригата, и пчеларите в никакъв случай не са ощетени, а Апитрейд и Лидл в никакъв случай не са се напечелии на гърба на пчеларите. Нормалната практика е от производителя до крайния потребител цената да нараства не 2-3 пъти, а поне 6-7 до 10 пъти. Нашите пасти за зъби например от себестойност 30-40 стотинки стигат до крайния клиент на цена 2.30-2.50 лв.

Най-големи надценки на цената има в магазините за крайни продажби. Там за да си покрият разходите, трябва да слагат надценка по 30-40%. Иначе няма как на продавачката да дадеш надник 50 лв. при оборот за деня 200-300 лв., от който 20% го прибира държавата, а 50-60% е цената на самата стока.

[Mateev]

По-скоро виновни са самите пчелари, че продават меда си на дребно на много ниска цена. Както сами виждате, реалната цена на меда за крайния клиент е над 10-11 лв. на кг. При това положение ми е чудно защо някои пчелари го продават на дребно по 7-8 лв. килото. Така убиват не само собствения си пазар, но и въобще пазара на меда в цяла България.

Като цяло си мисля, че пчеларите с действията си и с ценовата си политика на дребно взаимно си правят мръсно един на друг, а така правят мръсно и на всички останали, които продават на едро.

Причината разбира се е свръхпроизводството на мед (България произвежда 5-6 пъти повече мед от собствената си консумация), но и като втора причина мога да посоча, че много пчелари не могат да си правят сметката. Доказателства за това виждате в техните постинги по-горе.

Като цяло ако ги нямаше изкупвачите, които да изнасят зад границя голямо количество от произведения мед, цената му на вътрешния пазар заради свръхпроизводството щеше да се срине до цената на захарта.