Колегата Валентин е прав.Ситната захар се меси по-добре от по-едрата.Колкото е по-фина захарта толкова е по добре,даже можеш да я пресяваш с домакинско сито за брашно за да си сигурен че едрото е отделено.Ако искаш едрото можеш пак да го пуснеш когато мелиш пак,като го объркаш с захарта.
Поздрави:Цветан Димитров