Не е влажно. 100%. Знам ,че меда е хигроскопичен. Може би е по- хладно.. аз съм склонен да вярвам и на колегата Максим Тодоров от първия коментар, че меда е смеска и затова са се образували тези кристали. Това,че е хладно според мен не е от значение, защото като е ниска температурата, просто по -бързо ще кристализира, но няма да се получат тези формички. А и имам някои буркани и досега не са кристализирали напълно, а са от преди сниманите.