ЦЕНА НА МЕДА

[borislav aleksandrov]

Average Retail Price per Pound across all reporting regions - Data from Bee Culture magazine used by permission. Based upon average price across all reporting regions. Assumes various sizes sold at the same rate.

	Jan	Feb	Mar	Apr	May	Jun	Jul	Aug	Sep	Oct	Nov	Dec
2016	$6.74	$6.91	$6.79	$6.79	$6.72	$7.12	$7.01	$6.88	$6.88	$7.12
2015	$6.65	$6.43	$6.57	$6.49	$6.52	$6.56	$6.73	$6.75	$6.63	$6.69	$6.92	$6.79
2014	$5.98	$6.17	$6.17	$6.04	$6.40	$6.32	$6.18	$6.32	$6.37	$6.38	$6.31	$6.34
2013	$5.67	$5.83	$5.68	$5.73	$5.87	$5.81	$6.00	$5.97	$5.82	$5.97	$5.92	$6.04
2012	$5.26	$5.43	$5.42	$5.56	$5.65	$5.32	$5.67	$5.59	$5.73	$5.57	$5.63	$5.78
2011	$4.94	$5.02	$5.10	$5.22	$5.19	$5.04	$5.23	$5.17	$5.17	$5.23	$5.22	$5.31
2010	$4.82	$4.62	$4.73	$4.60	$4.66	$4.81	$4.91	$5.04	$4.98	$4.91	$5.08	$5.06
2009	$4.50	$4.51	$4.46	$4.44	$4.64	$4.68	$4.74	$4.60	$4.80	$4.74	$4.85	$4.87
2008	$4.14	$4.07	$4.19	$4.22	$4.27	$4.25	$4.42	$4.40	$4.47	$4.39	$4.56	$4.60
2007	$3.99	$4.00	$3.89	$3.92	$3.94	$4.03	$4.17	$4.29	$4.27	$4.19	$4.16	$4.22
2006	$3.88	$3.75	$3.76	$3.82	$3.82	$3.76	$3.88	$3.83	$3.91	$3.89	$4.01	$3.91

[rosty_sz]

Average Retail Price per Pound across all reporting regions - Data from Bee Culture magazine used by permission. Based upon average price across all reporting regions. Assumes various sizes sold at the same rate.

	Jan	Feb	Mar	Apr	May	Jun	Jul	Aug	Sep	Oct	Nov	Dec
2016	$6.74	$6.91	$6.79	$6.79	$6.72	$7.12	$7.01	$6.88	$6.88	$7.12
2015	$6.65	$6.43	$6.57	$6.49	$6.52	$6.56	$6.73	$6.75	$6.63	$6.69	$6.92	$6.79
2014	$5.98	$6.17	$6.17	$6.04	$6.40	$6.32	$6.18	$6.32	$6.37	$6.38	$6.31	$6.34
2013	$5.67	$5.83	$5.68	$5.73	$5.87	$5.81	$6.00	$5.97	$5.82	$5.97	$5.92	$6.04
2012	$5.26	$5.43	$5.42	$5.56	$5.65	$5.32	$5.67	$5.59	$5.73	$5.57	$5.63	$5.78
2011	$4.94	$5.02	$5.10	$5.22	$5.19	$5.04	$5.23	$5.17	$5.17	$5.23	$5.22	$5.31
2010	$4.82	$4.62	$4.73	$4.60	$4.66	$4.81	$4.91	$5.04	$4.98	$4.91	$5.08	$5.06
2009	$4.50	$4.51	$4.46	$4.44	$4.64	$4.68	$4.74	$4.60	$4.80	$4.74	$4.85	$4.87
2008	$4.14	$4.07	$4.19	$4.22	$4.27	$4.25	$4.42	$4.40	$4.47	$4.39	$4.56	$4.60
2007	$3.99	$4.00	$3.89	$3.92	$3.94	$4.03	$4.17	$4.29	$4.27	$4.19	$4.16	$4.22
2006	$3.88	$3.75	$3.76	$3.82	$3.82	$3.76	$3.88	$3.83	$3.91	$3.89	$4.01	$3.91

Александров, били дал малко разяснения по тази таблица. До колкото разбирам става дума за усреднени цени на едро, но за коя държава, или става въпрос за световни цени? И това цени от производител към търговец (изкупвач) ли са или са цени за вече хомогенизиран мед съответно търговец към търговец?
Виждам категорична тенденция на растеж с години наред и ако има едно леко заклащане назад август и септември 2016 то е толкова смешно, че въобще не дава повод за якото падане на цени през тези месеци в БГ.

[borislav aleksandrov]

Александров, били дал малко разяснения по тази таблица. До колкото разбирам става дума за усреднени цени на едро, но за коя държава, или става въпрос за световни цени? И това цени от производител към търговец (изкупвач) ли са или са цени за вече хомогенизиран мед съответно търговец към търговец?
Виждам категорична тенденция на растеж с години наред и ако има едно леко заклащане назад август и септември 2016 то е толкова смешно, че въобще не дава повод за якото падане на цени през тези месеци в БГ.

Усреднени цени на дребно в САЩ. Цената е на която американския пчелар продава своя мед на дребно и е за 1 pound = 0,450 кг (или както казваме ние 450 грама). Списанието ползва информация от министерството на търговията и щатски пчеларски асоциации които извършват проучвания/наблюдение на цените на местния пазар на дребно. Което означава че са достоверни. Отделно и от друг източник (директно от пчелари) потвърдиха цените - според тях средна цена на дребно е 6,50 $ за pound и 5.05 $ за pound на едро. Като важното уточнение е че говорим за американски мед.

Цените на едро са ето тези:

	Jan	Feb	Mar	Apr	May	Jun	Jul	Aug	Sep	Oct	Nov	Dec
2016	$5.04	$5.15	$5.04	$5.20	$4.97	$5.19	$5.09	$5.01	$5.10	$5.31
2015	$5.00	$4.78	$4.97	$4.84	$4.84	$4.96	$4.94	$5.09	$4.95	$5.09	$5.13	$5.14
2014	$4.41	$4.58	$4.67	$4.11	$4.84	$4.75	$4.79	$4.75	$4.98	$4.83	$4.81	$4.79
2013	$4.23	$4.27	$4.24	$4.35	$4.43	$4.41	$4.42	$4.40	$4.52	$4.46	$4.49	$4.53
2012	$3.94	$4.10	$4.17	$3.92	$4.01	$3.97	$4.02	$4.18	$4.16	$4.11	$4.25	$4.29
2011	$3.72	$3.51	$3.64	$3.78	$3.73	$3.75	$3.77	$3.91	$3.79	$3.88	$3.78	$4.12
2010	$3.47	$3.53	$3.44	$3.41	$3.62	$3.49	$3.45	$3.50	$3.51	$3.57	$3.82	$3.66
2009	$3.27	$3.37	$3.23	$3.20	$3.34	$3.32	$3.54	$3.46	$3.33	$3.35	$3.45	$3.51
2008	$3.04	$2.84	$2.93	$3.09	$3.04	$3.18	$3.21	$3.20	$3.27	$3.41	$3.41	$3.27
2007	$2.81	$2.70	$2.77	$2.79	$2.87	$2.87	$3.02	$3.01	$3.01	$3.20	$3.02	$2.92
2006	$2.74	$2.69	$2.70	$2.57	$2.67	$2.76	$2.66	$2.59	$2.80	$2.82	$2.82	$2.81

но и тук важи правилото за потребителя - предпочитат да купят първо своето на по висока цена (местно производство и качество), после онова на което имат доверие, след него всичко останало и накрая от няма и къде китайски мед от супермаркета...

А тенденцията е само в една посока - търсенето и цената да се повишават

Валентин е писал че нас това не ни грее и може би принципно е прав на нас американска фирма никога няма да ни плати толкова колкото на американски пчелар. Но прогнозите за американските пчелари никак не са оптимистични поне за промишленото пчеларство. Според това което съм чел напоследък въпреки износа които имат САЩ изпитва все по-голям дефицит на мед (говорим за качествен мед) и вноса се увеличава непрекъснато. Дори има прогнози че до няколко години САЩ ще разминат Германия по внос на пчелен мед за да задоволят собствения си пазар. Към април 2016 годин според статистиката американския пчелар успява да задоволи едва 30 % от търсенето на качествен мед (непреработен от големите компании). Това създава условия за по-дребни "играчи" да навлязат на техния пазар. Такъв дребен играч сме и ние.
Пример от статистиката
През 2012 Украйна е внесла в САЩ 1 302 тона мед през 2015 година вече са 11 411 тона. Турция през 2012 - 1 073 тона през 2015 - 5 179 тона. Тайланд от 258 тона през 2012 до 10 791 тона през 2015. САЩ от 2012 до 2015 година е увеличила вноса на мед с над 34 000 тона мед (2012 - 141 016 т до 175 455 тона 2015) и изобщо не смятат нелегалния внос на китайски мед. Данните са от април 2016 година.