Място за бърборене

[бат тянко]

Аз съм по омарите. Ама много дребни ми се видяха? Сега чакам да пуснат по едрите и ги почвам. Дотогава мидите и калмарите ще ме задоволяват.

[kuline]

Аз съм по омарите. Ама много дребни ми се видяха? Сега чакам да пуснат по едрите и ги почвам. Дотогава мидите и калмарите ще ме задоволяват.

Потекоха ми лигите бре. Като виждам какво пишеш и като знам какво предлагат на Даляна. Ммммм - наис.

[бат тянко]

Не само...Сбърках хобито- пчелите, държавата и съпругата! Но, с пояснението че спрямо всичко подхождам с любов! Наздраве!!!!

[tsc1]

Не само...Сбърках хобито- пчелите, държавата и съпругата! Но, с пояснението че спрямо всичко подхождам с любов! Наздраве!!!!

Всички тези неща са поправими!
Ето ти и от мен една собствена рецепта за пълнена пастърва:
Избират се риби с тегло 300-400гр. Изчистват се добре, отрязват се главите и опашките.
Обезкостяват се рибите. Това е една тънкост, която видях в едно предаване на Звездев и после доусъвършенствах. Техниката е следната:
Пъхаш си показалеца там където е отрязана главата между гръбнака и кожата. Започваш да движиш пръста по гръбнака, като с палеца притриваш месото от филето, така че да се отделят от месото костите от едното филе докато стигнеш до мястото на опашката. Повтаряш операцията и с другото филе. Така се отделя цялата кост на рибата, без да се развалят филетата.
Вземаш парче алуминиево фолио за печене, намазваш го обилно с олио или зехтин за готвене. Посоляваш рибата от двете страни и я полагаш с кожата към фолиото. Поръсва се филето със сушен или ситно нарязан пресен дивисил и малко бял или лимонов пипер.
Въху него редиш:
- резенчета тънко нарязан лимон, на който е отстранена кората;
- резенчета пушен бекон;
- резенчета пушено сирене;
- резенчета пресен домат с предварително обелена кожичка и леко посолени.
Затваряш внимателно филето и добре завиваш във фолиото, така че да не може да изтича сока на рибата.
Пече се на средно гореща скара по 10' от двете страни. Сервира се с гарнитура от картофена салата с пресен лук и нарязани маслинки или със задушени на пара зеленчуци. Консумира се с добре охладено бяло вино или розе.
Да ви е сладко!

[Ангел Йосифов]

Данчо днес никакъв те няма.Май си на опашка за деминимис.Моето деминимис ми го изпратиха и удължавам почивката със седмица.Точно на време ми го пуснаха-тъкмо открих превъзходството на септемврийското море.....Иначе днес се запознах с вчерашната "моторница".Оказа се руснак(не си ти)-подарих му самагон да има гориво за утре....А,Тянката с тоз лефер-още малко и ще му клъвна ,като ония шарани.....

[бат тянко]

http://recepti.gotvach.bg/r-13841-%D...B0%D1%80%D0%B0
Краля на морската риба!!!

[tsc1]

http://recepti.gotvach.bg/r-13841-%D...B0%D1%80%D0%B0
Краля на морската риба!!!

Човек, ти си си сбъркал професията!