Вкусът е като на мляко с мед,но е по гъсто,често изяждам по цяла строителна рамка,съхранява се в хладилника няколко дни, не съм пробвал да го замразявам във фризера .Ако го държиш повече се вмирисва и всички знаем на какво-смрад ужасна.